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コストパフォーマンス良!の大吟醸
ご覧いただきありがとうございます!
自分の学び、メモ的な要素で書かせて貰ってます。
今日の学びの一杯はこちら↓
【北の誉 鰊御殿 純米大吟醸】旭川市 合同酒精
北海道産酒造好適米 吟風
精米歩合 50%
日本酒度 +1とした後味。
コストパフォーマンスに優れた大吟醸酒。
飲みやすく古くから続く伝統を感じて欲しい一杯。
日本最北端の酒蔵で醸す酒
本日の一杯はこちら
【国稀 特別純米】北海道増毛町 国稀酒造(株)
明治15年創業 日本最北の酒蔵
使用米 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +4〜+6
丸みを帯びた落ち着いた味わい。
米の旨みを生かし、純米酒ながらスッキリとした飲み口。
北海道で古くから愛されている定番酒。
飲んだことない方はぜひ1度飲んで欲しい。
【北海道で醸す氷の酒】
本日の一杯はこちら
【旭神威 純米大吟醸 氷温貯蔵】北海道旭川市 高砂酒造
使用米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +2
酸度 1.2
搾りたての新酒を生の状態で氷温貯蔵。
生酒の香りを保ったまま瓶詰め後に一度だけ火入れ。
芳醇な香りと繊細でコクのある、
滑らかで柔らかな旨みのある味わいが特徴。
ボトルデザインもカッコ良くて、作り方も北海道を良く表していておすすめしやすい。
【一番好きな日本酒】
今日の学びの一杯はこちら
【黒龍 九頭龍 純米】福井県 黒龍酒造(株)
使用米 五百万石
冷やしてスッキリでも良し、
燗して味の広がりを感じても良しの
万能酒。
熟したバナナのような穏やかな香り。
角々しさのない、酒質の高さが良くわかる一本。
個人的には1番好きな日本酒。
他の種類も是非、試してみたい!
11月15日71キロ筋トレの日めちゃ食べて、筋トレ休みの日は食べる量を落としてみる。いい感じかなー!てかやっぱお酒を飲むか飲まないかがデカい。