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㊗️体験ツアー開催!
なんと…
体験ツアー開催します!!!私たちの今年の目標の一つであった
消費者に実際に体験してもらうこと。
これが形にできたのも、ちゅらとくさんや、長靴等を貸してくださった方たちのご協力のおかげです。
いつも本当にありがとうございます🙇♀️
ちゅらとく 田芋 で検索🔍
▶︎体験ツアー内容
【収穫体験】
4月いっぱいのみ!今年ラストの収穫体験!
水田の中で、一本の棒で手作業で田
農家と付き合いたい女
これは私の大学時代に密かに抱いてた願望です。
『農家と付き合いたい』。誰に言っても、変な顔されましたね。
で、現在はありがたいことにご縁があり、農家さんとお付き合いしております。
なぜ農家なのか???とにかくかっこいい!!!!
生産者ってのは
読めない自然と戦うリスク背負いながら、泥だらけになり、休みもなく、毎日毎日、人間の食を支えてる。
かっこよすぎ。
自分は大学で農業を勉強してて
dancyuさんに掲載していただきました!
この度、私たち『笑う芋には福来たる』が、雑誌デビューいたしました👏👏
dancyuさんの2024年4月号にて、掲載していただきました🙇♀️
お繋ぎいただいた角谷シェフはじめとし、スタッフの皆様、そして関係者の皆様、いつもご購入くださる皆様のおかげです。
本当に貴重な機会をありがとうございました!
田芋(ターム)がまた、少し認知度があがりました😭
消滅危機である沖縄伝統野菜『田芋
笑う芋新聞、創刊。『第一号』
おはようございます🌱
いつも読んでいただき、ありがとうございます!
私たちは、冷凍庫保存✖️真空パックの技術を活かし
『一年中』田芋を販売しております。
なので、毎月様々なお客様に買っていただいております。
いつもありがとうございます!🙇♀️
毎月、お客様にお届けできるということは…毎月、お客様に田芋の情報をお届けできる!と考えまして。
新聞を始めました👏👏内容は何気ない日
収穫期が始まったよーん
とうとう来ました。
まちにまった、タームの収穫期!
沖縄ではローカルメディアが揃って取り上げるほど。
なので彼は、連チャンでNHKとRBCに出演してました😂
この時期だけの有名人👍
沖縄の人にとっての、
冬=田芋。
その理由は『1年に1回の収穫期』だからでしょう。
なので、とぅんじーじゅーしー(冬至に食べる炊き込みご飯)に入ってたり、正月や旧正月の重箱には欠かせません。
皆さん
タームのうっま〜い食べ方
ターム(田芋)って、あれでしょ?
甘く潰したやつとか、重箱に入ってて1番最後に残るメニュー!
よく言われます。
沖縄だと田芋=でんがく、素揚げの2択。
スイーツだったら、タームパイ!だけじゃないんですよ〜。
今日は農家が好きなレシピと、私の先輩や友達が考案してくれた料理について簡単に紹介していきます🫶
▼でんがく▼
砂糖と水で煮潰す、沖縄の伝統料理。
実はこれ、色々化けます。
☝