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植物のこと

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育てている野菜やそこら辺に生えている薬草や野草などなどの徒然
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どくだみクリームWSでした

どくだみクリームWSでした

今日は五戸町のサブロク家さんで
どくだみクリームWSでした

配達と畑の繰り返しだけだと飽きてしまう性分で
みんなとワイワイはとてつもなく楽しかったです

WSや観察会でいつも心掛けていることは
体内に取り込まれるものなので
「摂りすぎると毒にもなりうるんですよ」
ということを伝えるようにしています
あと、副作用とかも

これは伝える側の責任だと思っています
なにせ下手すると命に関わりますからね

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サブロク家 あやのんのSunさんぽ 料理編

サブロク家 あやのんのSunさんぽ 料理編

5/5からもう一週間経ってしまいました💦
早いなぁ......
料理編です

野草を摘んでみたりしてサブロク家さんへ到着
子どもたちとパパさんたちは
客間や居間お外で遊んでいる間
ママさん達で昼食作りをしました

ワイワイと自分でやれること探して
おにぎり作ったり天ぷら揚げたり

自分で動ける人達は
自分で見て人に聞きながら必要な所へ行く
やることがない時は「賑やかし」をして
盛り上げてくれる

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サブロク家 あやのんのSunさんぽ 散策編

サブロク家 あやのんのSunさんぽ 散策編

GW最終日の5/5に
五戸町倉石のサブロク家さんで
「あやのんのSunさんぽ」やってきました

ちびっこにやられてる😂

サブロク家さんからちへいの畑さんへ
総勢18名で自然観察をしながら
食べられる野草を採りつつ
サブロク家さんへ戻って
野草を調理しました

ちへいの畑さんへ
いざ出発

大人と子ども半々の構成
しかも子どもさんたちは大部分が友達
子どもらしい子どもを育む保育園の
出身&現役な

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第4回創遊村の野草を食べる会 まとめ(写真多め)

第4回創遊村の野草を食べる会 まとめ(写真多め)

4/24㈯ 青森県田子町にあるタプコプ創遊村で
創遊村内で食べられる野草を探して
Takkocafeで参加者さんと一緒に調理して食す
という会をしてきました

まぁ〜暑かった!
予想最高気温が24度だったそうで
始まる前にちょっと動いただけで暑かったです
桜も綺麗でしたよ〜

コゴミを見ている間ブランコで遊ぶお子達
子どもたちは必ずここで足止めされる(笑)

からうす小屋横の水路にて
ここには花ワ

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食べられる野草を探しますよ〜

食べられる野草を探しますよ〜

〔写真は数年前の桜の時期に雪が降ったタプコプ創遊村〕

いやはやこちらではお久しぶりです
Facebookやインスタ更新しておりますが
最近、Twitterを復活させたので
そっちに気を取られております

そんなことはさておき

4/24㈯10:00〜12:00くらい
青森県田子町のタプコプ創遊村にて
創遊村の野草を食べる会
というWSというか散策をします

創遊村で食べられる野草を探して
上のT

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残暑にも紫蘇ジュース

残暑にも紫蘇ジュース

先日、といっても9/1なのですがサブロク家さんで紫蘇ジュースのWSやってきました。

みんなで雑談しながら軒下でプチプチ。楽しかったです。

アントシアニンが含まれているので、中性だと暗い紫ですが酸を加えることによって鮮やかな赤に変わる紫蘇ジュース。
小学生の理科で習う「リトマス紙」と同じですね。

「料理は化学だ!」そうですが、なるほどです。

好みは皆さんそれぞれあると思うので、好きな甘味、好

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新生姜

新生姜

梅仕事の季節ですが
梅仕事第一弾の青梅の仕込みが終わったので
スーパーで新生姜が出ていたので
生姜シロップを作りました

いろいろレシピは出ていますが
私はシンプルに1:1で作ってみました

今年は甜菜糖で作られたグラニュー糖使用
テキトーに刻んだ新生姜にふりかけて
しばし放置してからコトコト火をかけました

コトコトしているさしん

仕上がりは「甘っ!辛っ!」です
新生姜の方が辛味がつおいのです

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苗を見ていて抱えるジレンマ

苗を見ていて抱えるジレンマ

ハーブを育てておるのですが、この時期に販売されている苗を見ていて悶々とする事が多々あります。

バジルの花芽が出ている子が多いのですよ。時期が時期ですからそりゃぁ出てきて当たり前なのですが。多分、バジルを育てていらっしゃる方なら共感してくださるとは思います。

花芽を摘み取りたい‼️でもこれはお店の商品勝手に手出しをしてはいけないでも葉が固くなってしまうだがこれはお店の商品管理の問題お店の方か購入

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自然の恵

自然の恵

随分と放置しておりました(汗)
写真は相変わらず続けてインスタにあげております。

趣味で写真を撮りつつ野草等を調べつつ農家をしておるのですが、いつも自然に感心させられっぱなしです。

数年前から薬に頼らない生活を始めまして「こりゃもうダメだ!」ってくらいにならないと病院に行っていません。
そんな時にお世話になっているのが「食養生」と「薬草」。我が家で常備しているのは「どくだみクリーム」と「梅酢」

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