たまご

以前、どーしてもフレンチトーストが食べたくなって「作ろう！」と冷蔵庫開けたら卵が無くて撃沈(思い立って料理する人がいるから食材が無くなるのはいつものこと)
数日後に卵買ったぞ！よし作ろう！としたら牛乳の残り少なくて撃沈。
あ…パンの時もありまして、食べたい気持ちが萎えたのは言うまでもない。
よくある話だよね。

というのは前おき。

母と実家のそばのスーパーに行って「卵4個か6個のパックが欲しかっ

初めてシフォンケーキ焼いてみた。ミックス粉使ってだけど。

今回使ったのはセリアのシフォンケーキミックス。もちろん100円。
卵と砂糖と油と牛乳は自分で用意。
型は紙製のをセリアで買った。

卵白は電動ので泡だてました。

今日のお昼ご飯

毎年恒例、たけのこ御飯。

実家の竹林は伐採し更地にして新しい家が建ってますので夫がひと狩りしてきた竹の子。

食べたい？残念、これ昨日のなんです。

4月に入ってすぐ、買い物帰りに寄ったお寺の枝垂れ桜。
買い物ついでくらいしか時間が無いのよ。

実家や自宅の周りを見渡すと桜の木が減ってしまってます。
……実家も桜4本くらい切っちゃったから言えないけどね。

食べればロールキャベツ

ロールキャベツは美味しい。
食べたい、でも面倒だし時間かかる。

私が作る料理でトマト缶でいきなり煮込むだけのミートボールがあるんですけど

「同じ作り方でコンソメでキャベツと煮込んだらロールキャベツみたいにならない？」
娘に言われて発生したレシピ。

さて作り方

①キャベツは洗って適当に切っておく。
外のほうの硬い葉と芯は切って水入れた鍋に、他の葉はザルに(芯は薄く切ったほうが美味しい)

②

諸事情によりスコーン再び。

「物置にミカンが1キロくらいあって、この前の蜂蜜も入れてジャム作ったからあげる」

そんな風に母からジャム渡されたから。

ジャム味見してこれはスコーン作るしかない！

ホットケーキミックスのメーカーが違うから前回と違う焼き上がりになりました。

スコーン食べたい、作りたい。
ってことで。

ホットケーキミックスと生クリーム混ぜて焼いただけですが。
久しぶりのお菓子作り。

不動産や電柱のこと

実家の敷地はばかみたいに広かった。

簡単に説明すると、売る広さ決めるのに「全部でこの広さ以上だと中に公園作らないと住宅地にする許可おりません」みたいな事ありました(うろ覚え、間違っていたらすみません)
期間を空けて半分ずつ売却という方法もありますので広い場合は不動産会社に相談。分けて売却の場合空ける期間も決まってます。
ついでに言うと広く売ると住宅地の中に道路を作るから、それを考えた金額になりま

ドタバタ

タイトルの写真がなんだか分かりますか

実家の庭伐採中に欅(ケヤキ)から出てきた巨大蜂の巣の極一部。5分の1くらいかな？
ザルとボウルでタラリタラリと収穫。
あとは細かくして収穫して

「ロシアンティーを一杯。ジャムではなくマーマレードでもなく蜂蜜で。」という銀河英雄伝説のヤンが決めたイゼルローン攻略時のパスワードに従って紅茶に入れた。
甘いより濃厚な味。ガツン！とした蜂蜜。

あ…銀英伝分からな

役所に行ったついでに…

先日父の医療費の相談で役所に行ったついでに、他の所に行ってた子どもと合流し歴史ある俳諧道場に立ち寄ってみた。

娘は歴史は大嫌いだけど文学は好きなので夢中で見ていました。

私は高校生の時に古典の課題を家の近くで適当に済ませようと、資料集めに行った時以来だけど思いのほか面白かった。
敷地内に沢山の碑がありました。

見学した後、色々やる事が多い実家へ…なんか道が混んでたから少し遠回り。

関係ない

便利なのか不便なのか

実家は築70年くらい。敷地がばかみたいに広い。

兄が病気になって、それも含め嫁に行った娘(私)に土地や色々を背負わせられない。と何年か前に整理を始め色々を信頼してる方に相談し、様々なことを経て実家を新築。
私が隣に越す事も色々な本当に色々相談をして決まった。

築70年だからボロボロ。解体します。
新居に移る作業と解体に向けての作業や手続きが同時進行。あ、父は入院中なのでそれもやってますし兄も入

実は……

実は私
コロナ後から、まだ食事量が戻らなくて一般的な1人分と思われてる量食べられません。
咳がまだ出るので喘息、ということでいつもの内科には行きました。
ついでに以前の薬を吸入すると盛大にむせるので変えてもらいました。
なんか必殺技みたいな名前のヤツにして咳は落ち着いた。
咳が落ち着けば食べられるようになると言われた…ん…ですけどイマイチ実感ない。
ちなみに頑張って食べて今までの6〜7割程度。半分

大きな地震がありました。
被害か大きくなりせんように…

復活〜！ですが完全とまではいかないので、ゆるゆると動き始めようと思ったら、大晦日。

クリスマス前のはずがワープしてしまいました。クリスマスケーキ食べられなかったのが悲しい。

とりあえず伊達巻だけ作りました。
あと煮豚と味付け玉子も作っておいた。

罹患して1週間以上だから大丈夫だと思ったのに……これ陽性だよね？

母が心配なので元々陰性の夫と今朝陰性確認した息子に行ってもらった。

お昼ご飯、コンビニおにぎり1個でお腹いっぱい、ってか食べ過ぎた感あって胃薬飲んだ。
具は昆布。飲み物は麦茶でした。