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堤 良一
2022年10月11日 21:47
最近食べたものの中で、ダントツ印象に残っているのは、こちらのお店のフレンチ。https://khema-restaurant.com/カンボジアって、フランスの影響が大きくて、フランスパンとかめちゃくちゃうまいそうな。ホテルの向かいにあったなんでもないカフェのパンもうまかった。んで、こちら。仕事が終わって土砂降りのプノンペンをトゥクトゥクでぶるぶる移動すると、そこは異空間。サービスも味
2021年8月17日 20:38
近所のケーキ屋さんは、春頃だかGW頃に、何周年を迎えるらしく、毎年、そのときにケーキを買いに行くと、なぜか感謝の気持ちとか言ってハーブの苗をくれる。なぜハーブの苗なのだ。たしかにたまにケーキの上に乗っかってるけど。3~4年前にもらった小さな葉っぱができるバジルをベランダで育てて、冬になると種をとって、また蒔いて……というので、今年もバジルがとれた。ということで、ジェノヴェーゼパスタを作
2021年6月26日 21:51
カレーライス。たまねぎを刻んで、肉を炒めて、じゃがいもを剥いて、人参を剥く。じゃがいもは今日は男爵だから、ちょっと大きめに人参は、木曜日の100円コーナーで買ったのよ。あ、マッシュルームもあるから、これも入れてみよっかルーにもこだわる米粉カレーや、ジュピターで買ってきたちょっといいルー。S&Bのカレー粉カラメル色素や加工でんぷんが入っていないものをカレーはここから味
2021年6月23日 21:47
自炊期間が長くなり、この一年半で最も腕が上がったものが料理。もともと料理はしていたのだけれど、前よりおいしくなった気がする。誰かに食べに来てほしい。ということで、たまにレシピを紹介します。今日はダッカルビ。韓国の東北地方、春川(チュンチョン)の名物料理。いくつかの韓国料理が作れます。なぜなら過去に国際結婚してたから。あは。材料(3~4人分):ヤンニョム(タレ):タマネギ1玉、生姜1