アーユルヴェーダでは
味は6種類に分類しています

甘味、酸味、塩味、
辛味、苦味、渋味

これらが1食の食事に
含まれていると
バランスが良く、
満足感も得られ
食べすぎになりにくい

和定食、
一汁三菜のようなメニューは
だいたい
全ての味が入っています

比率は甘味が一番多くなりますが
お米や野菜など、
甘味を含む食材は多くて
甘味がいちばん体のエネルギーになります

そのほかの味は
そこまで多過ぎなくてOK

単品料理よりは
味のバランスが良いので

和定食だと
後からこれを食べたい
あれを食べたい、と
なりにくいです
（甘いもののあと、塩辛いもの、
となりにくいです）

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〈管理人からのメッセージ〉
日々の発信はこういう考えもあるよ、
と言う思いで何か気付き、ヒントになれば、
と投稿しています。

こうしなければダメ、できないからダメ、
とかでも無く、また、合う合わない、
も人それぞれですので
一つの意見として、取り入れてみようかな、
と思うものはやってみて下さい。

やってみて違う、と思えば遠慮なく
手放して下さいね😊
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