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こじままの日常

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かわいいカフェを経営している、56歳おばちゃんの日常。
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記事一覧

遠くに住む息子との関係

遠くに住む息子との関係

ひとり息子のカイは現在26歳。
1年半ほど前、同棲していたマリエちゃんと結婚し
仕事の都合で少し遠くに引っ越してしまった。
わたしは仕事に追われる毎日なのでロスはない。
とにかくふたりとも健やかでいてほしいなと、ふと思い出すたびに願う程度の距離感だ。

カイの寂しい幼少期

カイは、わたしが30歳のときに生まれてきてくれた。
暴力と借金とオンナ問題にまみれた両親のもとで、つらく寂しい幼少期を過ごさ

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地域活性を語るひと

地域活性を語るひと

わりと広範囲な地元誌が、シェアキッチンの取材に来てくれることになりそうです。

つないでくださったのは地域活動系の部署で、近隣の多くの方に知っていただく必要があるこの時期には、大変ありがたいことです。

最近、「地域活性のひと」だと認識されることが増えました。
クラウドファンディングも「地域を元気に」のような趣旨だったので、その影響も大きいと思います。
CAMPFIREのプロジェクト

そう言えば

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補助金の申請中に自律神経が壊れました

補助金の申請中に自律神経が壊れました

ものづくり補助金の書類を
集中的に(=必死に)作成していた頃の朝。

ベッドから降りたら
突然、ひどいめまいと頭痛と吐き気がしました。

歩けなくて、でもたまたま夫は出張中で
自分のことはなにひとつできずに
なんとか猫5匹のお世話をしながら
ひたすらひたすら寝ていました。

猫がいたから
「意識はしっかり持たないと!」と思えました。

夜に夫が帰宅してくれて、ひと安心。

崩壊の兆候実は補助金の資

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デイサービスmoiごはん🍳
2021.1.11(月祝)
冬野菜入り親子丼
小松菜とツナのポン酢和え
白菜と人参のお味噌汁
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坂戸市の有機農家はやしさんのほうれん草が、とっても甘かったので、味付けせずに親子丼に添えました。
味わってくれたかな♡

年末オードブルが元旦に終わり
昨日は朝からお風呂でゆっくり。
昼間はネコとお昼寝。
夕方から深夜まで友達と食事。

本日3日はようやく初詣して
好きなショップのセールに行き
行ってみたかったカフェでランチ。
デザート楽しみつつ本読み。

明日からお仕事再開です。
楽しみ。

せんべい布団からマットレスへ昇格【マコなり社長に学ぶ】

せんべい布団からマットレスへ昇格【マコなり社長に学ぶ】

YouTubeはプレミアム契約しているので
いろんな動画をダウンロードして
移動中の車内などで聞いたりしています。

運転中なので「聴ける」動画専門。
ビジネス系の内容がほとんどです。

ホリエモンチャンネル
メンタリストDaigo
西野亮廣
神田昌典
MBチャンネル
鴨頭嘉人
マナブ
タカ社長
イケダハヤト
などを登録して聞いてます。

聞きやすいのはマコなり社長。
1ヶ月だけ有料会員になったく

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moiごはん🍳2020.12.10(木)
大根と鶏ひき肉のカレー
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わたしとしては割と定番の大根カレー!

玉ねぎ 人参 椎茸入りで
トロンとしてます。

ご利用者様から白菜を頂いたので
カットを手伝っていただき
蒸して塩昆布と柚子で味付けしました。

moiごはん🍳2020.12.7(月)
ツナトマトソースのペンネ
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みんなで作ろうの日。
おふたりの女性に
お手伝いしていただきながら
このパスタとお豆腐サラダを作りました。
ほかに、スタッフさんが作ってくれた
具だくさんのかき卵スープも☕️

ありがとうございました😊

moiごはん🍳2020.12.5(土)
今日はお弁当の日です。
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蓋する前に撮るのを忘れました💦
中身はCOUCOUの
鶏そぼろ弁当と同じになります。
もしよかったらご覧ください⬇️
https://peraichi.com/landing_pages/view/cafedelicoucou

高校球児のスタッフが
学校のことでお休みなので
代打で私がホールスタッフ⚾️

ランチタイムは満席で待ちも出て
換気しなくちゃ〜💦と
ドアを開放したまま営業。
でも14時すぎには
店内ガラガラに😭
#コロナの影響

おやつタイム🥞の需要を
心から願いつつ、まかない。

久しぶりに曇りでシックな朝。
#今日の積み上げ
というよりやっつけとく案件↓

デイサービスさんに
情報や画像を送ったり
食器などの発注したり。

お店は、夜に個人面談。

あとはお正月オードブルの
特設サイト作り。

足元冷えてきた。
膝は猫がいて温かい🐈
#カフェ経営

市役所の方が、市の観光マップを山ほど持ってきてくれました。もちろん当店も掲載♡

今年は観光とか言えなくて、行政も対応が大変みたいだけど、それでも少しでも経済を動かそうと思ってくれてる。

今後もお世話になりつつ、ご期待通り、地域にとってワクワクを発信する私でありたいです。

スッキリした自宅の庭。
近くに住む大家さんのご主人が
はみ出た木の枝を剪定してくれました。

今日は在宅ワーク。

借家って楽だなぁとも思いました。
たまに自宅リノベに憧れるけど😊

二階の仕事部屋から見た景色。
#在宅ワーク #カフェ経営 #田舎暮らし

新メニューの撮影📸

昨年冬の終わりに
高額なスチコンを購入💦
お陰でハンバーグが超絶おいしくなり
COUCOUの定番メニューに。

地元の無農薬だいこんなどで
ぽん酢あんかけハンバーグです。
土曜からできるかなー。
#メニュー撮影 #地元野菜 #無農薬野菜 #新規就農者を応援