レトルトカレーでビリヤニという名の炊き込みライスを作…おっと失礼ビリヤニを作りました。

なかなかに面白美味しかったので、今回は業務スーパーで売っていたグリーンカレー味のインスタントスープ・(３食入りで税抜118円)を使って炊き込みご飯に挑戦しました。

作り方は、この前のビリヤニとほとんど同じなので分量だけ紹介します。

【レシピ】
バスティカ米150g
水300ml
スープの素2食分
塩　少々
肉とか野菜(パプリカ、タケノコ、玉ねぎ)

全部入れて茹でます！

沸騰してからスープの素を入れて弱火で水気がなくなるまで茹でて完成です。

このレシピの前に、スープの素は一食分が水150mlなので、水に浸したバスティカ米と水を200ml、スープ一食分で作りましたがカレーの風味と味があまり感じることができませんでした。
今回のは、前回のより風味とか辛さなど増してタイカレー感が増しました。それでもカレーでなくスープの素たからか全体的にまろやかな味でした。
それでも、美味しかったので皆様も機会があれば試してみてください。

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