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あっちの話4(教わったレシピ)
あっちで教わったレシピ。
「ピリ辛オムレツスープ」
玉ねぎは薄切り。トマトはざく切り。鍋に入れて水を注ぎ火にかけ、沸騰したら弱めの中火でしばらく煮る。トマトが嫌い煮崩れてきたら塩田味を整え、一人前につき卵一個を溶きほぐして流し入れる。ふうわり玉子がふくらんで固まったら火を止めてタバスコを少し振る。
あっちのはトマトではなくトマトっぽいなんかの実で、ほやのり辛味があった。こちらにはないのでタバ
あっちで教わったレシピ。
「ピリ辛オムレツスープ」
玉ねぎは薄切り。トマトはざく切り。鍋に入れて水を注ぎ火にかけ、沸騰したら弱めの中火でしばらく煮る。トマトが嫌い煮崩れてきたら塩田味を整え、一人前につき卵一個を溶きほぐして流し入れる。ふうわり玉子がふくらんで固まったら火を止めてタバスコを少し振る。
あっちのはトマトではなくトマトっぽいなんかの実で、ほやのり辛味があった。こちらにはないのでタバ