うち子
おそばについて書いています。「おそば」は深い沼です。知るたびにどんどん沼にはまっていきます。
ありそうで今までなかったマニュアルを、私が勝手に考えて作ったものです。
オリジナルエッセイをまとめたものです。
車の外観が大分汚れてきたので、休みの日に洗車しました。 冬にする洗車は、水が冷たくて地獄…
おばあちゃま(おばあちゃん)は何でも知っている！！ というイメージ（偏見？）が私にはありま…
私は、お好み焼きをおかずにご飯を食べることに違和感を感じたことはありません。 どうも、う…
「もったいない」という言葉 私はパワーワードだと思います（笑） どうも、うち子です。 「…
よく大雑把だと言われます。 どうも、うち子です。 大雑把上等です！！ 「大雑把」も言葉を…
日当たりが良くて景色が素敵な窓辺の席って、最高だと思います。 どうも、うち子です。 私が…
噛み応えがある食べ物、 風味を堪能できる食べ物、が大好きです。 どうも、うち子です。 噛…
そば打ちを始める前の私は知りませんでした。 「そば打ち大会」なるものが存在するということ…
昔は「そば湯」が苦手でした。 どうも、うち子です。 私がそば湯を苦手だった理由は、初めて…
蕎麦屋の売りはもちろん「蕎麦」 だがしかーし 蕎麦屋のうどんを侮ることなかれ！！ どうも…
寒いときは、温かいものが欲しくなる！！ 暑いときは、冷たいものが欲しくなる！！ なので、…
天ぷらはすごい！！ 衣をつけて揚げたただけなのにどうして美味しい食べ物になるのでしょう？…
「男の料理」 って言葉はパワーワードたと思います（笑） どうも、ごま団子です。 今回は、…
失敗することって大事なことだとつくづく思う今日この頃です。 どうも、ごま団子です。 私は…
全自動が当たり前になりてきているこの時代。 コンビニの扉が全て自動ドアになってほしいと思…
画像は蕎麦とは全く関係ないです。 どうも、ごま団子です。 今回は私がそば打ち体験を指導し…
