Atsushi (ぐっさん)@ビアライゼ好き

ビール大好き!ビールを求めドイツ・ベルギーを中心にヨーロッパによく旅しています!

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  • 【ビアライゼ】ビールを求めて、北欧・東欧へ!

    ビールを求めて旅した、北欧・東欧旅行に関する情報発信します。ドイツ語の「ビアライゼ」とはビールの旅という意味です。

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記事一覧

チェコ - プルゼニ ピルスナー・ウルケル醸造所見学!

チェコ第四の都市プルゼニ(Plzeň) 。チェコ西部のボヘミア地方にある街です。ドイツ語名ではピルゼン(Pilsen)。ピルスナービールの元祖である「Pilsner Urquell(ピル…

ドイツ - ケルン Päffgen Kölsch (ペフゲン・ケルシュ)

ドイツ西部の都市ケルン。中心部にはライン川が流れ、旧市街にはケルン大聖堂など観光名所が多数ある都市です。また、主要道路、鉄道や水運などドイツ西部の交通の要衝でも…

ドイツ - バンベルク Spezial-Keller

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市…

ドイツ - デュイスブルク Webster Brauhaus

ドイツ西部の都市デュイスブルク。ライン川とルール川の合流地点に位置する工業都市。König-Brauerei(ケーニヒブルワリー)の工場があるのは、ビール好きには有名ですが…

ドイツ - ボン Brauhaus Bönnsch

ドイツ西部の都市ボン。音楽家ベートベンの故郷であり、冷戦時代にドイツが東西に分断されていた時、旧西ドイツの首都のおかれた都市です。ボンには、「Brauhaus Bönnsch…

ドイツ - バンベルク Brauerei Spezial

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市…

ドイツ - バンベルク Mahr's Bräu

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市…

ドイツ - バンベルク Kronprinz Bamberg

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市…

ドイツ - ニュルンベルク Hausbrauerei Altstadthof

ドイツ南部の都市ニュルンベルク。旧市街地北には、神聖ローマ帝国の皇帝が1050年から1571年の間、居城としたカイザーブルク城がある歴史的な都市です。また、第二次世界大…

ドイツ - ニュルンベルク Lederer-Kulturbrauerei

ドイツ南部の都市ニュルンベルク。旧市街地北には、神聖ローマ帝国の皇帝が1050年から1571年の間、居城としたカイザーブルク城がある歴史的な都市です。また、第二次世界大…

ドイツ - ベルリン Marcus Bräu(マーカスブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッ…

ドイツ - ベルリン  Brauhaus Lemke am Schloss(ブロイハウス・レムケ・アム・シュロス)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッ…

ドイツ - ベルリン Pfefferbräu(プフェッファーブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッ…

ドイツ - ベルリン GEORG-BRÆU(ゲオルグ ブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッ…

ドイツ - ミュンヘン ドイツ博物館(Deutsches Museum)

ミュンヘンはドイツ南部の都市。ビールの祭りオクトーバーフェストなどで有名です。ここには、ドイツ国立の技術・科学の博物館があり、とても見ごたえがありましたので、紹…

ベルギー - リエージュ 日本でよく見るワッフルの発祥の地

ベルギーの南半分であるワロン地域(フランス語圏)の州都リエージュ(英語:liege、フランス語:Liège)は、日本でよくみるリエージュ式ワッフル発祥の地です。また、ム…

チェコ - プルゼニ ピルスナー・ウルケル醸造所見学!

チェコ - プルゼニ ピルスナー・ウルケル醸造所見学!

チェコ第四の都市プルゼニ(Plzeň) 。チェコ西部のボヘミア地方にある街です。ドイツ語名ではピルゼン(Pilsen)。ピルスナービールの元祖である「Pilsner Urquell(ピルスナー・ウルケル)」が誕生した都市でもあります。ピルスナー・ウルケルの醸造所見学のために訪れました。(2019年12月訪問)

プルゼニ(Plzeň)には、滞在していたドイツ南東部の街レーゲンスブルク(Regens

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ドイツ - ケルン Päffgen Kölsch (ペフゲン・ケルシュ)

ドイツ - ケルン Päffgen Kölsch (ペフゲン・ケルシュ)

ドイツ西部の都市ケルン。中心部にはライン川が流れ、旧市街にはケルン大聖堂など観光名所が多数ある都市です。また、主要道路、鉄道や水運などドイツ西部の交通の要衝でもあります。ケルンには、ケルシュと言う歴史あるビールのスタイルがあり、その銘柄の1つ「Päffgen Kölsch (ペフゲン・ケルシュ)」を紹介します。(2019年1月訪問)

「Päffgen Kölsch」を味わえる「Brewery P

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ドイツ - バンベルク Spezial-Keller

ドイツ - バンベルク Spezial-Keller

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市庁舎付近は川に囲まれており、美しい建物の壁と水の組み合わせが綺麗です。また、大学都市であり、大司教の都市であり、ビールの都でもあります。現在も複数のブルワリーがあり、おススメの1つ「Spezial-Keller」を紹介します。(2018年夏

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ドイツ - デュイスブルク Webster Brauhaus

ドイツ - デュイスブルク Webster Brauhaus

ドイツ西部の都市デュイスブルク。ライン川とルール川の合流地点に位置する工業都市。König-Brauerei(ケーニヒブルワリー)の工場があるのは、ビール好きには有名ですが、他にも「Webster Brauhaus」というブルワリーがありますので、ご紹介いたします。(2019年年始訪問)

「Webster Brauhaus」は1992年創業と、ドイツでは比較的新しいブルワリーです。ブルワリーの場

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ドイツ - ボン Brauhaus Bönnsch

ドイツ - ボン Brauhaus Bönnsch

ドイツ西部の都市ボン。音楽家ベートベンの故郷であり、冷戦時代にドイツが東西に分断されていた時、旧西ドイツの首都のおかれた都市です。ボンには、「Brauhaus Bönnsch」というブルワリーがありますので、ご紹介いたします。(2019年年始訪問)

ブルワリーの場所は、ボン中央駅からそれほど離れていません。徒歩でアクセス可能ですが、余裕があれば、ベートベンの像や家(ベートベンハウス)なども訪れる

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ドイツ - バンベルク Brauerei Spezial

ドイツ - バンベルク Brauerei Spezial

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市庁舎付近は川に囲まれており、美しい建物の壁と水の組み合わせが綺麗です。また、大学都市であり、大司教の都市であり、ビールの都でもあります。現在も複数のブルワリーがあり、その1つ「Brauerei Spezial」を紹介します。(2018年夏訪

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ドイツ - バンベルク Mahr's Bräu

ドイツ - バンベルク Mahr's Bräu

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市庁舎付近は川に囲まれており、美しい建物の壁と水の組み合わせが綺麗です。また、大学都市であり、大司教の都市であり、ビールの都でもあります。現在も複数のブルワリーがあり、その1つ「Mahr's Bräu」を紹介します。(2018年夏訪問)

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ドイツ - バンベルク Kronprinz Bamberg

ドイツ - バンベルク Kronprinz Bamberg

ドイツ南部の都市バンベルク。中心部にはレグニッツ川が流れており、景観が美しい街です。第二次世界大戦での被害をあまり受けず、中世の建物が多く残っています。特に旧市庁舎付近は川に囲まれており、美しい建物の壁と水の組み合わせが綺麗です。また、大学都市であり、大司教の都市であり、ビールの都でもあります。現在も複数のブルワリーがあり、その1つ「Kronprinz Bamberg」を紹介します。(2018年夏

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ドイツ - ニュルンベルク Hausbrauerei Altstadthof

ドイツ - ニュルンベルク Hausbrauerei Altstadthof

ドイツ南部の都市ニュルンベルク。旧市街地北には、神聖ローマ帝国の皇帝が1050年から1571年の間、居城としたカイザーブルク城がある歴史的な都市です。また、第二次世界大戦後、敗戦したドイツを裁く裁判が行われた都市でもあります。ニュルンベルクにはブルワリーが複数あり、その1つ「Hausbrauerei Altstadthof」を紹介します。(2018年夏訪問)

ブルワリーの場所は旧市街の北西部。ク

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ドイツ - ニュルンベルク Lederer-Kulturbrauerei

ドイツ - ニュルンベルク Lederer-Kulturbrauerei

ドイツ南部の都市ニュルンベルク。旧市街地北には、神聖ローマ帝国の皇帝が1050年から1571年の間、居城としたカイザーブルク城がある歴史的な都市です。また、第二次世界大戦後、敗戦したドイツを裁く裁判が行われた都市でもあります。ニュルンベルクにはブルワリーが複数あり、その1つ「Lederer-Kulturbrauerei」を紹介します。(2018年夏訪問)

ブルワリーの場所は、旧市街の西の端から、

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ドイツ - ベルリン Marcus Bräu(マーカスブロイ)

ドイツ - ベルリン Marcus Bräu(マーカスブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッシュなビールを楽しめるでしょう。その一つ「Marcus Bräu(マーカスブロイ)」を紹介します。

醸造所およびレストランの場所は、Alexanderplatz(アレクサンダー・プラッツ)駅の近くです。入ってすぐ右手には醸造関係の設備、モ

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ドイツ - ベルリン  Brauhaus Lemke am Schloss(ブロイハウス・レムケ・アム・シュロス)

ドイツ - ベルリン  Brauhaus Lemke am Schloss(ブロイハウス・レムケ・アム・シュロス)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッシュなビールを楽しめるでしょう。その一つ「Brauhaus Lemke am Schloss(ブロイハウス・レムケ・アム・シュロス)」を紹介します。



ベルリンの西には、シャルロッテンブルク宮殿があります。この宮殿は、プロイセン王・フ

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ドイツ - ベルリン Pfefferbräu(プフェッファーブロイ)

ドイツ - ベルリン Pfefferbräu(プフェッファーブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッシュなビールを楽しめるでしょう。その一つ「Pfefferbräu(プフェッファーブロイ)」を紹介します。

醸造所およびレストランの場所は、Alexanderplatz(アレクサンダー・プラッツ)駅からUバーンで2駅移動したSenefeld

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ドイツ - ベルリン GEORG-BRÆU(ゲオルグ ブロイ)

ドイツ - ベルリン GEORG-BRÆU(ゲオルグ ブロイ)

ドイツの首都ベルリンには、観光名所がたくさんあります。小規模の醸造所であるマイクロブルワリーも増えてきており、観光の合間に訪れれば、その場でしか味わえないフレッシュなビールを楽しめるでしょう。その一つ「GEORG-BRÆU(ゲオルグ ブロイ)」を紹介します。

ブルワリー&ブロイハウスの場所はベルリン大聖堂、赤の市庁舎のすぐ近く、シュプレー川沿いの東側にあります。お店付近からは、ベルリン大聖堂が川

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ドイツ - ミュンヘン ドイツ博物館(Deutsches Museum)

ドイツ - ミュンヘン ドイツ博物館(Deutsches Museum)

ミュンヘンはドイツ南部の都市。ビールの祭りオクトーバーフェストなどで有名です。ここには、ドイツ国立の技術・科学の博物館があり、とても見ごたえがありましたので、紹介します。(この記事は2012年05月頃にドイツのミュンヘンを旅行した時のことを書いています。)

ミュンヘンの中心地、観光名所の新市庁舎や教会があるマリエン広場から、東に向かって歩き、川を渡った先にあります。

立派な石造りの建物です。入

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ベルギー - リエージュ 日本でよく見るワッフルの発祥の地

ベルギー - リエージュ 日本でよく見るワッフルの発祥の地

ベルギーの南半分であるワロン地域(フランス語圏)の州都リエージュ(英語:liege、フランス語:Liège)は、日本でよくみるリエージュ式ワッフル発祥の地です。また、ムーズ川の望むベルギー屈指の工業都市でもあります。今回はリエージュの見どころを紹介します。(この記事は2013年12月頃にベルギーのリェージュを旅行した時のことを書いています。)

リエージュ・ギーメン駅に到着。欧州の駅舎は石造りのも

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