Junko

素直に、自由に、 心と身体が喜ぶこと、 好きーー♪をあれこれ発信してます☆ 健康×運動…

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素直に、自由に、 心と身体が喜ぶこと、 好きーー♪をあれこれ発信してます☆ 健康×運動実践中! おうちパン教室*Happy Lab☆+* 一緒にワクワク♪ Happyの科学反応を起こしましょ☆ https://www.facebook.com/happy.lab.pan

最近の記事

【オンラインオフ会🍞✨】⁡

吉永麻衣子先生の『みんなんちのパン』⁡ オンラインパン教室に通い始めて3ヶ月目。⁡ ⁡ 丸パン復習会に行ってきたぞ🍞⁡ ⁡ ⁡ オンラインで受講してるから、⁡ 中々リアルでは会うのが難しいとこだけど、⁡ こうやってオフ会出来るのは時代の変化を⁡感じるね~ ⁡ ⁡ 軽量からスタート。⁡ ⁡ 粉の種類は何?とか⁡ こね方のおさらいとか⁡ みんなそれぞれパン生地を用意する。⁡ ⁡ ⁡ 丸パンは2回目に受講したパン。⁡ 先月初めに作ってからは焼いてなかった💦⁡ ⁡ 一人でやるよりみん

    • 【図書喫茶 カンタカさんでおうちパン体験!】⁡⁡

      久々にこちらにも告知を。 あまりに素敵な空間と出逢いに、⁡⁡ 『ぜひやらせてくださいっ!』と⁡⁡ 飛び込んだあの日から2ヶ月。⁡⁡ ⁡⁡ ついに実現😆⁡⁡ 図書喫茶 カンタカさんで、⁡⁡ おうちパン講座開催します🙌⁡⁡ ⁡ 本好きにはたまらない落ち着いたカフェ☕⁡✨ ゆっくりと寛げて、おもてなしがとにかく素敵なんです😍⁡ 絵本もトトロのおもちゃも置いてあるので、⁡ お子さま連れも楽しめますよ😉⁡ カンタカさんinstagram https://instagram.com

      • 【自由人として生きる】

        出逢う人で人生は変わる! ⁡ 今日は軽井沢まで行ってきた。⁡ ⁡ 念願の方に会うために。⁡ もうオーラが凄かった。⁡ ⁡ こんなこと言ったら失礼かもだけど、⁡ ⁡ 『突き抜けてる人はカッコいい! 』⁡ ⁡ ⁡ やりたいことをやって自由に生きていいのだと背中を押してくれた。⁡ ⁡ 料理を習いに行ったのに、⁡ 人生観も学んだ。⁡ そうそう! 調理法も度肝を抜かれた。 とってもシンプルで手は一切抜いてないけど、簡単に美味しい! 私の求めているものだった! ⁡あぁやっぱり今会う

        • 手元カメラの位置に悩む。

          パン教室してます、Junkoです。 昨年からオンラインの世界に飛び込んで、 試行錯誤しながらパン教室やってます。 最初はノートパソコンの画面をいい角度まで畳んで手元を見てもらってた。 作ってる最中は参加してくれてる方の様子が全く見えない😅 時折角度を変えて確認してたわけだけど、 うん、面倒だった😂 はい!すぐ改善。 携帯を手元カメラ用にして、ノートパソコンと2台で入る。 ソッコー不快な音が流れる。。 はい~、ハウリング!!⚡ 初期はみんなそうだったよね?😂 携帯にイヤ

        【オンラインオフ会🍞✨】⁡

          今年も後半戦!上半期で得たもの。

          こんばんは!パン教室してます、Junkoです。 わーーーー! もう後半戦始まっとるやないかーーー! やることはいっぱいあるのだけど、ちゃんと振り返っとこ。 ホント怒涛の半年だった。 個人事業主、40代にして1年生。 はじめてだらけの日々。今日もはじめての請求書にこれでいいのか結構な時間費やす(笑) 何でも1年目は時間がかかるし、次から次へとやること目白押しだし、覚悟はしていたけどね。 半年前、新調した手帳。 これに沢山の予定が入りますように!と願っていたら、本

          今年も後半戦!上半期で得たもの。

          【あなたのサービスを届けたい人は誰ですか?】

          パン教室してます、Junkoです。 起業3ヶ月目。 再び始めたnote。 パン教室の裏側をお伝えしていきます。 今日は一番受け取って欲しい人と、 パン作りと共に伝えたい想いを綴っていこうと思います。 あなたのサービスを届けたい人は誰ですか? 一番伝えたい人はどんな人ですか? ターゲットを絞るといいですよ…etc 創業セミナーやブランディングを受けて教えてもらったこと。 自分軸を決める為でもあるらしい。 明確にするのが愛されるお教室の秘訣なんだって。 そうそう! そ

          【あなたのサービスを届けたい人は誰ですか?】

          【起業3ヶ月目の奮闘】

          約2ヶ月noteをほったらかしてました。 インスタとFBはほぼ毎日更新しとります。 よかったら見に行ってみてください。 そしてフォローしてもらえたらすんごく喜びます! https://www.facebook.com/happy.lab.pan 起業してから3ヶ月目。 先日ブランディングを受けて、 インスタをビジネスアカウントに切り替えました。 どんな投稿に興味を持ってもらえているのかを知る為。 ありがたいことに閲覧数が思ったてたより多かった! でもプロ

          【起業3ヶ月目の奮闘】

          【トースターで焼けちゃうんです💓】

          みんな大好きメロンパン🍈  だけど、 作るの大変そう… 難しいんじゃない??  なんて思ってる人に朗報✨✨✨  なんと!トースターで簡単に焼けちゃうんです🙌  しかもスティック状で食べやすい❗ 超ーー焼き立て!やけどに注意⚠️ サクッとしっとりメロンパンをぜひ堪能して欲しいですっ😆  ご家庭でも楽しめるように、 レシピやお持ち帰りの生地も付いてますよ😉✨  会場は、 季節のお野菜たっぷり💓 いつも美味しいボリューム満点のランチを 提供し

          【トースターで焼けちゃうんです💓】

          【幸福のぐるぐる🍓】

          来たっ🎁✨ 待ってたぞーーー😍❗ 販売初日に予約していた『とちおとめブレッド🍓🍞😍✨』 栃木で有名な ペニーレインと 私もいちよう資格保持者の パンシェルジュとの 究極のパン開発プロジェクト‼️ めちゃくちゃ参加したかった😂😂😂 ペニーレインと言えば、 ぐるぐる🌀うずまきの美しい ブルーベリーブレッドが有名😍 過去パンフェスで2度ほど買えた! 久々の再会💓 今日も美しい断面ですな✨ 断面萌え😍 香りと視覚にやられながら撮影🤣 待ちきれず食べる🍞 うひょ~😍 しっ

          【幸福のぐるぐる🍓】

          【両親との時間】

          NHKのニュースで介護施設に入る親のところへ防護服を着て会いに行く娘さんの映像が流れた。 コロナの影響で8ヶ月ぶりの再会だったそうだ。 その間にも認知症が進み、娘だと忘れてしまう場面もあった… 手を取り合う姿に涙が溢れた。 昨年母が2度入院をし、 今は体力こそ衰えたけど自宅療養している。 病院も退院するまで直接面会は出来なかった。 退院した日の手はとても温かく、 小さくなった母と触れ合える喜びが溢れた。 実家と自宅を行き来するのは時に大変で、 父も軽度の認知症が

          【両親との時間】

          【手タレではないけれど。】

          今日は手について書いてみようと思う。  パン教室をしていると、当たり前だけど手元を見て頂くことが多い。  最近は動画も始めたので、自分の手を見ることが増えた。  顔や髪ももちろんだけど、手はやたら気になるパーツなのだ!   この仕事をするにあたり好きだったネイルもすることはなく、絆創膏を貼った手で生地に触れるのは衛生上あんまり良くなさそうだし、見た目も気になるので切り傷をしないように注意している。  まぁ、手袋をはめてやっているのでそこまで気にしなくても

          【手タレではないけれど。】

          【リクエスト開催✨おうちパン講座🍞】

          先日、ぱぷりか狭山ヶ丘さんにて おうちパン講座開催しました!  30日にもやって欲しいとのお声を頂き、 早くも第2弾開催決定です😂✨  ホントにありがたいことです🙇 楽しく分かりやすくお伝えしていきます😉  今回は、【チョコスティックパン】  こちら人気No.1レシピ💓 トースターで焼いていきます! しっとりもちもちのパンをどうぞお楽しみ下さいね✨  ぱぷりかさんで、特製スープや身体喜ぶ美味しいおかずも出して頂きます😆✨  実は私もどんなおか

          【リクエスト開催✨おうちパン講座🍞】

          【今月は美味しいコラボ企画💓】

          桜も散って新緑がキラキラ眩しい季節になりましたね🌿 4月のおうちパン講座は、 Lacunaさんとのコラボ企画✨ 【メロンスティックパンとデザートプレートのアフタヌーンティーparty☆】 トースターを使って手軽にパン作り🍞 メロンパンはスティック状で食べやすく、甘さも控えめ💓 サクサククッキー生地としっとりパン生地はやみつきになりますよ😉 パンを作った後は、 Lacunaさん特製、アフタヌーンティー風デザートプレートのおもてなし💓 このコラボでしか食べられないスペシャ

          【今月は美味しいコラボ企画💓】

          【一緒に作ろう!こいのぼりパン🎏】

          入学や進級の季節ですね🌸 おめでとうございます✨ そして母は大量の書類に追われる💦(笑) 4月のイベントは、 季節先取りっ! 【こいのぼりパン】を作りまーす✨ 生地をこねて うろこ模様をアレでつけたり おめめとおくちを書くよ~ 初めてでも簡単に作れますよ😉 小さなお子さま連れも託児付きで安心💓 そして19日は、 端午の節句撮影会も同時開催です📷✨ こいのぼりパンと一緒に撮影なんていかがですか?😍 *** 【おうちパン講座*こいのぼりパン】 (約15㎝×8㎝)

          【一緒に作ろう!こいのぼりパン🎏】

          【笑顔満開💓ハートのパン焼けたよ🍞】

          春休みももうおしまい! 最後の思い出に✨ おうちパンを選んでくれてありがとうございます😆 生地をこねこね ウインナーをハートに切ったり フライパンに並べて焼いたり みんな真剣そのもの✨ 自分で作ったパンは美味しいね😆 ご参加ありがとうございました😊 *** Happy Labは、 オンラインで全国へ🗾 TABICA HPよりリクエスト開催受付中です🍞✨ リアル開催で地域の方を笑顔に😄 簡単美味しいおうちパンと笑顔を届けるため、カフェとのコラボやサークル活動等、開

          【笑顔満開💓ハートのパン焼けたよ🍞】

          【お味噌WSに行ってきたぞ✨】

          先日、念願叶ってお友達親子と参加してきましたー🎶 無農薬の大豆、麹、こだわりのお塩✨ 材料はこれだけだから素材が大事💓 2キロの大豆を手分けして滑らかに潰していく。 大豆の煮汁のうま味がスゴい‼️ 美味しすぎた😍 桶に入った麹と塩、すりつぶした大豆をまんべんなく混ぜていく。 これ子供達がイキイキしてた~😆 共同作業で打ち解けて、みんな一緒に遊んで、春休みのいい思い出になったよ😊 6か月後~食べ頃に入っていくようだけど、今日作りたての味噌と煮汁で味噌汁作った✨ うまい

          【お味噌WSに行ってきたぞ✨】