インジェラ

私はインジェラに罪滅ぼしをしたい。

エチオピアの国民食、インジェラをご存知だろうか。

トップ画でお皿のようにも使われている、クレープのような食べ物である。

上にのっているのはワットと呼ばれるおかずで、くるくる巻かれているインジェラをちぎってそのおかずをくるんで食べる。

ワットには色々ある。トップ画のようなおかずだけのものはバヤアイナット。

肉と唐辛子、玉ねぎ、トマトを炒めたものはティブス↓

お祝い事の時によく食べられる、鶏

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人生行路完全版vol.7『コーヒーを識った日』前編

僕の内心はとても苛立っていた。

エチオピアにて取材中に軍事基地を撮っていたとのでっち上げのタレコミにより、軍事スパイの疑いをかけられると、エチオピア軍兵士に取り押さえられ投獄された。

そこから三日に渡る取調べに至っていたからである。

ここエチオピア北部は、エリトリアとの国境紛争を繰り返し、毎日のように国境線が塗り替えられている場所である。

集中力を切らさずに、生活をし続けることは並大抵のこ

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壊れたい時ってあるけど、それがふと消えてったんです

マンボ?

アディスアベバから126(いつろー)です。

裸足のアベベの国、エチオピアは海抜以下の低地から標高4,000m越えの山まである面白い国なんですよ。

食べ物とか週間とか宗教とか人々とか。今日は「あ゛ーーー!」という時のぼくの対処法なのであんまり関係ないんですが、ちょっとエチオピアについても紹介させてください。

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