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光庵をうーめんの聖地へ。こだわりの味を守り続ける店長の物語

菜の花のペペロンチーノと、菜の花温麺

3週間前

うーめん愛にあふれる場所、それがきちみ製麺。若き事業部長が見たものづくりの現場

お客様はきちみ製麺を一緒に未来に繋いでくれる仲間

「温麺」と「こけし」、ものづくり二刀流の白石愛が止まらない。

「いつも笑顔でいられるよう」うーめん専務のハートフル人生

宮城県仙南地方の郷土料理「おくずかけ」

4か月前

白石うーめんは愛だ

9か月前

【社長インタビュー 05】 背伸びをせずシンプルな経営、サービスにこだわったテルメディは、介護サービスと温浴施設の利活用、その二つの課題を解消したビジネスモデル。

【社長インタビュー 04】 きちみ製麺には、自分たちの力を試したい事業内容がすべて揃っていた。だから、選んでもらったことに今でも感謝している。

棚で眠るそうめんを温麺に。

感覚の記憶は怪しい… 仙台に於いて白石温麺はスタンダート。昨日久々に細長い麺を茹でたら新鮮でした。軽めに2袋…と思ったら予想を超えた麺の山が(冷や汗)。敗因は「そうめん1袋のと温麺1束は同じくらいだろう」という勘違い。温麺は一束100g、そうめんは1袋180g!違うわけよ。

一目千本桜の満開に魅了する今度は自分の目で行ける日を🌸

【実録】親知らず4本を、入院して全身麻酔で抜いた話 後編

地元のこと

2年前

【東北の温泉】開湯600年を誇る「奥州の薬湯」鎌先温泉と、白石温麺(うーめん)~宮城県白石市

今日のKouma 2/3

今年の夏はそうめんよりうーめんを!🍜

宮城福島一人旅 白石温泉① 2021.03.12

3年前