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やったぁ！新しいロゴができたよ！
2021年中に新しい店舗を構える予定でしたが
気がつけばすでに2022年4月に突入しておりますw
早い・・・あっという間ですねw
順調に進んでいるものの
流れが遅くなる時はなるんだなと感じています
そんなときは流れに逆らわずにいることが
いいのだろうとのんびり準備しております
そんな中で新しいロゴができました
前々から「いいな・・・この人いいな・・・」って
思っていたデザイナーの佐藤翔吾氏にお願
その時代の製法や技術、そして効率よく仕事をすることの大切さ
こんばんは
早いものであと一週間で2月も終わるのか・・・と
今朝気がつき、ちょっと寂しくなったじみ子です
みなさまお元気にお過ごしでしょうか？
先日、大きな地震があり
東北地方の方のことを想うだけで胸が締め付けられるような
とても切ない気持ちになりました
じみ子の両親が復縁して
（↑いろいろあったw
もう一度人生をやり直そうと
新しい人生をスタートさせた地が
福島県の原町、相馬市でした
じみ
小さい頃の夢は「女将」だったことを思い出した
２日目
労働安全衛生、製パン理論１回目の授業だった
超楽しく、超面白かった
パンの話ならこんなに頭に入って
こんなにワクワクするのだから
相当好きなんだろうと自分自身つくづく思う
小さい頃から寿司職人である父を見て
周りの板さんたちを見ていて
職人のかっこよさを知っている
厨房にいることがとにかく好きだった
学校からまっすぐ家に帰らず
父のいる仕事場によく行っていた
お米を研いだり
シャリを
with コロナという考え方
こんにちは
約32年ぶりの学生生活を送っているじみ子です
とはいえ、高校もあまり真面目に
通っていなかったのでねw
こんな風に授業を受けるとなると
学生だったことが
前世の記憶だったんじゃないかと
思うくらいの新鮮さがありますw
1日目
約85%コロナについての話
ここまでやるんだという感染予防の徹底ぶり
それと並行して
「with コロナ」という単語を連発
感染予防を万全にしたとしても
かか
これから始まる学生生活のために借りたソーシャルレジデンス
こんばんは
これから始まるパン学校のために
歩いて通えるところにアパートをさがしていました
初めての上京であり
お恥ずかしい話初めての一人暮らしw
もともと寂しがりやの怖がりのじみ子
一人でアパート暮らしだなんて。。。。
やっていけるのでしょうか。。。。
子供達には偉そうに
「早く一人前になれ！」とまでは言わないものの
「18歳になったら家を出なきゃならないんだからね」
って言ってました
かな
