かのん＠日本酒ジャケ買いの人

日本で1番資格を活かせてない唎酒師です。ノリと勢いで構成されたお酒の感想記録と雑記です…

かのん＠日本酒ジャケ買いの人

日本で1番資格を活かせてない唎酒師です。ノリと勢いで構成されたお酒の感想記録と雑記です。三重県名張市出身なのがちょっと自慢です（而今の蔵元がある）

【No.45】進撃の巨人完結おめでとうございます！大那 ビヨンド・ザ・ウォール リヴァイ モデル

諌山先生12年間お疲れ様でした～～～！最終巻の単行本が発売された日に飲もうと思って買った訳ではなく、普通に「リヴァイモデルあるやん！！」と思って買って取っといて、せっかくなんで記念に開けた感じです。 twitterに「1,000年前からこれ飲むって決めてた」って投稿しましたが、2,000年前からだった…凡ミス…ぐぬぅ 大那って…ダイナ・フリッツにもかかってるってのが粋です…ラベルも大事に取っておこうと思います。ちなみにエレンとミカサモデルもあるんですよね…そんなには買えん

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    • 【No.44】2本目のペンギン夏酒。Ice Breaker 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒

      🐧🐧🐧🐧ペンギンの1本目はこちらです🐧🐧🐧🐧 ↑ペンギンの絵文字見えてますかね、文字化けてたらすいません。 おススメ頂いたお酒です。「んあー冷蔵庫いっぱいなんだよなーでも気になるなーあっ、友人の仕事手伝ったからAmazonギフト券もらったんだったポチィ！」って感じで気づいたらポチってました。 そしたらこん棒届きました。 こん棒を飲んだ時の様子がこちら 蔵元さんのおすすめの飲み方がワイングラスに氷を入れてロックで、とのことでしたのでそのように頂きました～。グラスはあれで

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      • 【No.43】これまでの中で一番印象強いラベル来た。無風 純米吟醸 生原酒

        「無風」と書いてなんと読むかお分かりでしょうか。なんと！「ムカデ」！通常は百足と書きますが…オシャレ過ぎない？ ネットで他のお酒を買うついでに、何を買おうか探していて「うええ、ムカデラベルなんて…」と思いながら気づいたらポチってました。WEB上だとわからなかったんですが、ラベル、和紙で出来ています！何の和紙使ってるかちょっと調べたんですが見つけられませんでした。ちなみに裏ラベルのメッセージもとても良いです。 蔵元さんのWEBより 田舎では身近な虫ですが、ムカデは嫌われ者

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        • 私が唎酒師を取ろうと思った理由。

          せっかく飲酒記録noteを連続更新できていて、もうすぐ連続30日なのにネタ切れになりそう、でもせっかくなので、何か発信したいな…と思い表題の話をしようと思いました。 一言で言うと「私唎酒師持ってるんですよ～」って言いたかっただけです。 と、言うと理由が邪すぎてあれなんですが、一番の理由は確かにそうであれ、「日本酒」についての知識も深めたいなぁ…と思っていたのも当然あり。 唎酒師取るのに資格登録料等々含めて10万円くらいかかるんですよ。 ここ見て頂くと2

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        マガジン

        • 薫酒
          21本
        • 醇酒
          6本
        • 爽酒
          16本
        • 熟酒
          1本

        記事

          【No.42】駆けるにはもう少し力強さが欲しいぞ。箱根を駆ける

          天気がいい休日にめっちゃ歩いたりするんですけど、帰りにお土産＋自分へのご褒美としてお酒を買って帰ることもしばしば。 ただ、720mlをがしゃがしゃしながら帰る元気はなく、大体300mlくらいのものを買って帰ります。んで今回買って帰ったのがこちら。 全然知らないお酒だったのでジャケ買いしました！ 手造り生貯蔵酒　箱根を駆ける する～っと入るお酒でした。名前を体現するなら、もう少し力強さが欲しいなぁと思ったり。 金井酒造さんの売りは、モーツァルトを聴かせて醸造された音楽

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          【No.41】一族かっこよ過ぎんだろ…山田錦　純米吟醸　雑賀

          まだ1回も感想を書けてませんが、雑賀は「にごり　ネージュブラン」は見かけたら良く買ってまして、今回「あ、雑賀やん」と思って純米吟醸にも手を出しました。 山田錦　純米吟醸　雑賀 よくよく見たら八咫烏がモチーフになってて、「おー熊野古道～」って思ってたんですが、裏ラベルにこの一文が。 （備考）「八咫烏」は、私共、雑賀一族の紋章です。 待って！？かっこよすぎない！？（備考）で終わらせられる情報じゃないでしょ！ もともと食酢の製造元として1908年に創業された雑賀さん。WE

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          【No.40】心を寄せて、酒を飲む。ハート天明

          福島県。 普段noteではほぼ酒のことしか呟いていませんが、所属する団体で仕事柄福島県に関わることも多く、恐らく多くの日本人にとってそうですが、特別な県だなと思っています。 余談ですが私は所属団体の代表に酒好きであることはバレてるので、代表が福島行くたびに美味しいお酒飲んだよ自慢をされています。いや、買ってきてくれ笑 可愛いハートの表ラベルが特徴的ですが、裏ラベルのメッセージがとても良いので是非お手にとってご購入頂き、お読みいただければと思います。 ハート天明　I L

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          【No.39】お酒のラベルでこんなつぶらな瞳なことある？ある～～！ペンギンラベル NATSU

          以前ノックアウトされた、ウサギラベルと同じ寒紅梅酒造さんの夏酒です。 わかってた…わかってたよ、ペンギンも絶対可愛いやろな思てましたよ。なんなんですかそのつぶらな瞳。好き。ちなみにこの子、スパークリング日本酒ってわけではなかったんですが、 むちゃくちゃシュワシュワしてる見た目でした。むふん、炭酸水みたいですね。でもそこまでシュワっと感なかったんですよ～不思議。 寒紅梅酒造 ペンギンラベル NATSU 最後まで混乱しながら飲んだ様子が見て取れますね、あとペアリングに明太子

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          【No.38】ラム肉の美味しさに気付くお酒。山川羊男 2021 はる

          3回目の山川光男の飲酒記録です（1回目、2回目）自分で言うのもなんですが、私、光男のこと好きすぎないか…ハッ、これが…恋？（違います）あと今回は光男じゃなくて羊男ですね。村上春樹さんの小説思い出します。 今年の山川光男シリーズはお肉とのペアリングがテーマとのことで、はるは「ラム肉」とのペアリング。あまり普段からペアリング意識して飲んでいない、というかお酒単体で飲むことがほとんどなのですが、今回はこのお酒のためにラム肉を買ってきました。 なんか全然映える感じじゃなくて恐縮な

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          【No.37】日本の米は、世界一！ダイヤモンド富士

          歩いている時に酒屋さんを見つけると、吸い込まれるように入っちゃうんですけど、今回のお酒は吸い込まれた酒屋さんで見つけた地域限定のお酒。 （ついにスキャナー買ったんですけど、思ったより色味が濃くスキャンされてしまいました） この時、そこそこの荷物を背負って歩いてまして、四合瓶はちょっときついな～～と思い300mlを購入致しました。一口飲んだ瞬間「米！！！！！」という感情に支配され、この曲が頭をよぎりました。 このお酒を飲むときは是非この曲を聞きながら… 富士高砂酒造　特

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          【No.36】黒龍から飛影を思い出したのは私だけではない筈。えっ、私だけ･･･？黒龍 特吟

          さて昨日までは2020年の前半に飲んでいたお酒の記録を綴っていたのですが今日から2021年に帰ってきました！そうです！まもなくストックなくなります。毎回四合瓶を開封して、飲んで、飲み切ってから感想書いてるので、毎日新しい酒を開けている訳ではなかったりします。懐と身体が死んでしまう。 ってことで（？）今日のお酒は黒龍です。小さいころ富樫先生の幽遊白書読んでました。蔵馬が一番好きなキャラクターで、次が飛影でした。 著作権侵害しない感じで画像載せたいところですが

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          【No.35】暗闇で光るラベルに遊び心がありすぎる。文佳人 純米吟醸

          ラベルに蛍光塗料で絵が描かれてます！！暗闇で、光ります！ってことで、んん～これ、ワンチャン光ってるとこ撮れないかなと思って携帯で頑張ってみたんですけど… 漆★黒★携帯なんでね…まぁ、無理ですよね。心の目で見て下さい。いや、むしろお酒買ってください。ちなみに、ラベルに描いてある赤・黒・青のイラストの間に蛍光色のイラストがあり、そこが光ります。あっ、あと別で丸いシールもついてて、それも光ります！（私は大事に仕舞いすぎてどっかいきましたが…）今年は長方形のシールのようです。

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          【No.34】光男のポテンシャルが高い…（柔軟性的な意味で）山川光男 2020 なつ

          No.3で初めて山川光男を取り上げてますので、基本的な説明はそちらで！ 年に4回出るこのシリーズ、2020年はこの”なつ”の後、”あき”も飲んだんですが感想記録忘れたので、なつまでになります。2021年、”はる”飲んだのでまたそちらも近々書きます。”なつ”は何となく逃してしまいそうな気がしている…うっかり忘れるんだよね（お酒のストックなくなってから買う物選んでるので） 今回の光男は水戸部酒造さんなので、この間の記録と味の感想が似ているので比べてみて下さい～。やっぱ傾向似る

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          【No.33】だっちゃ！！（乗っただけ）日髙見

          熱燗はあまり飲まないんですけど、日髙見は熱燗も合う印象があります。このお酒は、なんかラベルががしゃがしゃしてたんで買いました。こういう表ラベルに情報が多いラベル、嫌いじゃないぞ。 ところで、「ひたかみ」「ひだかみ」いつもどっちやっけってなるのでこの記事をきっかけにちゃんと記憶を定着させたいと思います。 自分！「ひたかみ」やで！もう本当にどうでもいいんですけど、昔エスカレーターとエレベーターがどっちがどっちか全然覚えられなかった時に「エレベーターガールはいるけど、エスカレー

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          【No.32】つまり、この象が「稲象さん」ということ…？山形正宗 稲造

          そういった、そういった駄洒落だということ？稲持った象で、稲造…？稲造って誰だよと思ってたんですけど、盛大な駄洒落だった可能性…？ってここまで書いて、「あっ、新渡戸稲造にかけてる？」となりました。ニアミス。正解は酒造さんが自家栽培している山田錦の名前が「稲造」でした。 裏ラベルに「人生は、遊びだ。」って書いてあるんで、蔵元さんの遊び心がつまったラベルですね。素敵。 稲造の字体も素敵ですし、「no rain, no rainbow」もいいですね。要約すると、「センスがいい

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          【No.31】セミは嫌いですが、酒は好きです。夏純吟「チカーラ」

          しばらく過去の飲酒記録を投稿し続けてますが、だんだんノートに感想書くのが多分面倒になったんでしょう、このお酒に関しては「夏を感じる」という感想しか書いてなかったです。おいおい、自分。…夏酒は爽酒が多い印象があります。このお酒も「爽酒」にカテゴライズされておりました。あっ、この子です。 ちなみに余談ですが（余談しか書いてないが）セミがめちゃくちゃ苦手です。道端にひっくり返って、死んでいるかと思いきや真横を通り過ぎると「ジジジジジ」と言って急に動き出す、セミ爆弾で何度心臓を止め

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          【No.31】セミは嫌いですが、酒は好きです。夏純吟「チカーラ」

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