こんにちは、こしぇるです！

お鍋の季節ですね。
なので、お鍋シリーズを記録していこうと思います。
まずは、定番のキムチ鍋！

味の感想

　いつも作っている味で、いつも通り美味しかった。今回はさつまいもを入れてみたけれど、それも美味しかった。ただ煮崩れしないようにするのが少し難しい。ほんだしを多めに入れているから、うま味があって、私好み。

小話

　鍋って本当に楽ちんでいいなと思う。一人暮らしの時は、多めに作っておいて、翌日余った鍋に卵を入れて、ポーチドエッグ風にしたり楽しんでいた。ピリ辛のキムチ鍋が卵でまろやかになり、これがとても美味しいのだ。
　二人暮らしだと、鍋いっぱいに作っているけれど、パートナーが結構食べるので、残ることが少ない。なので、残った日を私は密かに楽しみにしている笑　ちょっとした私の贅沢な朝ごはん。