ワインと一口に言えども意外と多くの種類があり、ワインを選ぶ際にまず直面する一つ目の壁であるかと思います。 基本的には赤ワインや白ワインなどの色によって分類され、…
毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏は冷たいお酒が美味しい季節ですよね！ そこで今回は夏にぴったりの『ワインカクテル』をご紹介します。 …
ワインと食事のペアリングは難しい？ワインと食事を合わせることを「ペアリング」といいますが、何となく難しいイメージがありませんか？ 実はペアリングには思ったより難…
「赤ワインってなんだか渋みが強いものばかりで苦手……。」 「飲むと口の中がぎゅっと締め付けられるような感覚が嫌だ。」 赤ワインが苦手な方やハードルが高いと考えて…
「ワイングラスって色々種類があるけど何が違うんだろう」このように思われている方は多いのではないでしょうか？そこで、今回は「ワイングラスの種類や形」についてご紹介…
ワインを飲みたいけれど、どうやって選んだらいいかわからないという方もいらっしゃるかと思います。 ワインの銘柄はとても多く、それぞれに特徴があるため、どうしても迷…
ワイン初心者の方に特におすすめしたいのが甘口ワインです。 ワインというと渋みが気になるという方もいらっしゃるかと思いますが、甘口ワインはそうした渋みが抑えられて…
お酒の場で特に意識せず、ただワインを口にする方も割と多いかと思います。 ただ、ワインは正しい飲み方を知っておくと今まで以上に楽しめるようになります。 今回はワイ…
「興味はあるけど、どのワインを飲めばいいのかわからない」 「高ければ美味しくて、安いのは美味しくないのかな」 初心者でなくとも、こうしたお悩みを一度は持ったことが…
ワイン初心者や、自分ではワインを選ばない方の中には、ワインを語ったり選んだりという行為そのものや、またそこに行き着くまでに様々な観点でワインを学ぶということ自体…
前回に引き続き、２つのワインの違いについて詳しく書いていこうと思います。 ②作り方について オレンジワインは基本的に白ブドウを使って赤ワインの製法で作られている…
赤ワインと白ワインは色もブドウもわかりやすく分かれているので、別物だということがはっきりとわかると思いますが… ロゼワインとオレンジワインの違いって、なんでしょ…
前回の記事から引き続きお読みいただいてる方、誠にありがとうございます。書き甲斐があります〜！ それでは前回に引き続き、というよりは前回「つまりソレは何？」となっ…
クセウマで取り扱っている商品の殆どは『ナチュールワイン』と呼ばれるものです。 今まであまりワインを飲まなかった方には新鮮な響きですし、ワイン好きの方はここ数年で…
今回は最初に飲んだワインについて書いていきたいと思います。 皆さまは初めて飲んだワインを覚えていますか？ これから飲んでみようと思っている方は、ぜひこの記事を参…
クセが強くてウマいワイン、略して『クセウマ』の事務担当の田中と申します！ 今回からブログを担当させていただくこととなりました。よろしくお願いいたします。 このブ…
クセが強くてウマいワイン
2023年9月1日 13:45
ワインと一口に言えども意外と多くの種類があり、ワインを選ぶ際にまず直面する一つ目の壁であるかと思います。基本的には赤ワインや白ワインなどの色によって分類され、さらにシュワシュワと発泡するスパークリングのタイプにも分かれていますが、これらの違いが今一つよくわかりにくい。見た目は違うけど、味はそんなに変わるものなの？という疑問を抱く方もいらっしゃるかと思います。そこで、ワインには主にどのような種類
2023年8月28日 18:18
毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。夏は冷たいお酒が美味しい季節ですよね！そこで今回は夏にぴったりの『ワインカクテル』をご紹介します。「夏にワインを美味しく飲みたい」という方はぜひチェックしてみてください！赤ワインが苦手でも飲みやすい！『キティ』『キティ』は、赤ワインをジンジャーエールで割って作るカクテルです。名前の由来は英語で子猫を表す『kitten(キトゥン
2023年8月19日 10:17
ワインと食事のペアリングは難しい？ワインと食事を合わせることを「ペアリング」といいますが、何となく難しいイメージがありませんか？実はペアリングには思ったより難しい知識は必要ないんです！今回は初心者の方でも簡単に実践可能なペアリングのコツをご紹介いたします。ワインのペアリングのコツでは、早速ペアリングのコツをご紹介していきます。ペアリングのコツは色々とありますが、今回は初心者の方でも実践し
2023年8月17日 16:09
「赤ワインってなんだか渋みが強いものばかりで苦手……。」「飲むと口の中がぎゅっと締め付けられるような感覚が嫌だ。」赤ワインが苦手な方やハードルが高いと考えている方は、上記のようなイメージを持っているのではないでしょうか？確かに、渋みが強く口の中がぎゅっと締め付けられるような赤ワインもありますが、すべての赤ワインに当てはまる特徴ではありません。今回は赤ワインが苦手な方やワイン初心者の
2023年8月7日 15:13
「ワイングラスって色々種類があるけど何が違うんだろう」このように思われている方は多いのではないでしょうか？そこで、今回は「ワイングラスの種類や形」についてご紹介します。「より美味しくワインを飲みたい」という方は、ぜひチェックしてみてください！ワイングラスでワインの味は変わるの？ワインはとても繊細なお酒です。飲む温度や熟成期間、空気に触れる時間ですら味の感じ方が変化します。そのため、ワイング
2023年7月31日 13:23
ワインを飲みたいけれど、どうやって選んだらいいかわからないという方もいらっしゃるかと思います。ワインの銘柄はとても多く、それぞれに特徴があるため、どうしても迷ってしまいます。そこで今回はワイン初心者が知っておきたいワイン選びのポイントについて解説していきます。ワインの種類で選ぶワインには赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン、オレンジワインがあります。・赤ワイン赤ワイ
2023年7月26日 13:10
ワイン初心者の方に特におすすめしたいのが甘口ワインです。ワインというと渋みが気になるという方もいらっしゃるかと思いますが、甘口ワインはそうした渋みが抑えられていて飲みやすくなっています。今回はワイン初心者におすすめの甘口ワインの魅力をご紹介します。甘口ワインとは？ワインにおける甘口とは、アルコール発酵を通常よりも早く止めることにより、糖分が多く残るようにできたワインを指します。甘口ワ
2023年7月16日 11:55
お酒の場で特に意識せず、ただワインを口にする方も割と多いかと思います。ただ、ワインは正しい飲み方を知っておくと今まで以上に楽しめるようになります。今回はワイン初心者の方にぜひ知っておいていただきたい飲み方の解説です。ワインを楽しまれる際に参考にしてみてください！ワインごとの適切な温度を知るワインには赤・白・ロゼ・オレンジ、さらにスパークリングなどがあります。そしてワインの種類によって
2023年7月14日 11:07
「興味はあるけど、どのワインを飲めばいいのかわからない」「高ければ美味しくて、安いのは美味しくないのかな」初心者でなくとも、こうしたお悩みを一度は持ったことがあるかと思います。そこで、今回はワイン初心者の方にもおすすめできる銘柄4選！をご紹介します。どのワインもとても飲みやすく、ワインが初めての方にもきっと満足していただけると思います。ドリンキングワイン レッド 2021¥3,740
2023年7月12日 17:39
ワイン初心者や、自分ではワインを選ばない方の中には、ワインを語ったり選んだりという行為そのものや、またそこに行き着くまでに様々な観点でワインを学ぶということ自体に、敷居の高さを感じている方もいるのではないでしょうか？しかし！ワインの歴史を知れば案外身近に感じる要素も多いのです。今日はワインの歴史をさらっとおさらいしてみましょう！ワインは紀元前4000年から存在した！ワインの主な原材料はブド
2023年6月1日 13:06
前回に引き続き、２つのワインの違いについて詳しく書いていこうと思います。②作り方についてオレンジワインは基本的に白ブドウを使って赤ワインの製法で作られていると考えていいでしょう。果汁、果皮、種など(果梗以外の部分)を砕いて一緒に発酵させた後に圧搾し、樽やタンクで熟成させる、というものです。果皮や種も発酵させているため、赤ワインのような複雑な味わいを持ち合わせているんですね！問題はロゼ
2023年5月31日 14:15
赤ワインと白ワインは色もブドウもわかりやすく分かれているので、別物だということがはっきりとわかると思いますが…ロゼワインとオレンジワインの違いって、なんでしょうね…？この辺りを掘り下げる方は割と少ないと思います。※筆者の個人的主観です今回はこの2種類のワインの違いについて書いていこうと思います！ざっくり言うと、黒ブドウで白ワインを作り方をしたらロゼワイン白ブドウで赤ワインの作り方をし
2023年4月14日 00:13
前回の記事から引き続きお読みいただいてる方、誠にありがとうございます。書き甲斐があります〜！それでは前回に引き続き、というよりは前回「つまりソレは何？」となった言葉について分解してまとめ上げていきましょう。【そもそもオーガニック農法って何？】ってなりますよね〜！(なりました！めっちゃ調べました！笑)国内外でも定義はそれぞれでしょうし、ここでは自然派と呼ばれるワインにおける、主なブドウ
2023年4月13日 19:59
クセウマで取り扱っている商品の殆どは『ナチュールワイン』と呼ばれるものです。今まであまりワインを飲まなかった方には新鮮な響きですし、ワイン好きの方はここ数年で増えたよね〜という印象かもしれません。ナチュールという言葉はフランス語で「自然」を意味する言葉で、フランスだと『ヴァンナチュール』ですし、日本では『自然派ワイン』と呼ばれることも。ただし、現在はちょっとした違いがあるのです…。さて、
2023年4月6日 14:27
今回は最初に飲んだワインについて書いていきたいと思います。皆さまは初めて飲んだワインを覚えていますか？これから飲んでみようと思っている方は、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。私の初めてのワインは、サンテロというメーカーの『天使のアスティ』というイタリア産スパークリングワインでした。甘口で初心者の私でもとても飲みやすく、飲み過ぎて翌朝は廃人のようになったのを覚えています…(真似しな
2023年4月4日 18:16
クセが強くてウマいワイン、略して『クセウマ』の事務担当の田中と申します！今回からブログを担当させていただくこととなりました。よろしくお願いいたします。このブログはクセウマ全体や取り扱いワインについてなど、弊社のHPに興味を持っていただいた方々に更に楽しんでいただくために、上司にゴネてもぎ取ったコーナーです。どうぞ楽しんで行ってください！-------------------------
