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相場とお化けは、人気の無いところに出る。
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卒業しちゃったけどどうしよう?
ヘルスコーチ育成コースを9月で卒業しました。
授業内容は、全て英語なうえに本来なら一年かかるコースを半年で詰め込みしました。
あんまり、超特急だったので心の方がついて行かず。
卒業したのに何をしていいかわからなくなりました。
しばらく、唖然、ぼーぜん。
本来ならこれからヘルスコーチとして開業するんでしょうが、開業てどうやるの?
いやいや、そんなこと習ったはず。
えっとー。
ウエブサ
もう、我慢できない!
日本でもワクチンパスポートや義務化に関して話題になってるようですが、ここハワイも他人事ではありません。
他州に比べれば、感染者は少ないのですがワクチンを打った人は60%以上もいて打った人は、打っていない理由を何故かをしつこく聞いてきます。
娘は、近所のモールでアルバイトを始めたのですがボスからワクチン打っていない理由を説明させられたそうです。
彼女の場合は、化学物質過敏症でカフェインが入った
手作り調味料(ベジタリアンアレンジ)
健康に気を付けているとなんでも手作りしてしまう。
今回は、調味料です。
まずは、発酵調味料。
塩麹や醤油麹は、すごく簡単で良く作っています。
塩麹の作り方米麹 100g
塩(なるべく天然塩) 40g
水(塩と麹が浸かるぐらい) 目安は 200cc
麹を良くほぐしてから保存容器に入れて塩と良く混ぜます。
水を浸るぐらい入れて(常温発酵)させます。
軽くふたをのせ
知らないと危ない?農薬まみれの野菜・果物12種
健康のために「野菜や果物を沢山食べる様にしなさい」と言われますが、やはり農薬まみれの野菜や果物では意味ありません。
農薬使用頻度の高い野菜は、アメリカではDirty Dozen(汚い12)と呼ばれているんですよ。
Dirty Dozen リスト
1位 リンゴ
2位 セロリ
3位 スイートベルペッパー
4位 桃
5位 イチゴ
6位 ネクタリン
7位 ぶどう
8位