こんにちは、Manabi運営事務局です。

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夏に旬を迎える野菜を使ったレシピを撮影しました

さて、先週はManabiの管理栄養士メンバーで夏に旬を迎える野菜を使用して
レシピ撮影をしてきました☆

ゴーヤ、オクラ、パプリカなど色鮮やかな野菜をたっぷり使って9品のレシピを作成しました。

スタジオでは和気あいあいと調理や撮影が進みました！

どうやってレシピ撮影しているの？

管理栄養士というと、レシピ考案は得意！だけれどカメラを使って撮影まではうまくできない…ということもありますよね。

Manabiでは、担当してくださる管理栄養士さんの得意分野を活かしてお仕事をお任せしています☆

レシピ担当のOさん

今回レシピの考案をご依頼させていただいたOさんは、他社でもレシピ考案をしながら活躍されていて、オリジナルのレシピを開発されるのがとっても得意！
味付けも美味しく誰でも作れるレシピを考案してくれます〜！

現場経験も豊富なので、食材がしなしなにならないように、色が変わらないよう綺麗に写真が撮れるように、調理の時間配分を考慮しながら進めてくれます。

フードスタイリング担当のHさん

フードスタイリングを担当したHさんは、食器のリースからスタイリングまでを担当し、調理補助をしながら撮影していきます。

日中から夕方になるにつれ、日の光に変化がおこるため明るさを調整しながら進めます。コンテンツを見てくれたユーザーさんに思わず「作ってみたい！」と思わせるようなスタイリングを意識して、撮影してるようです！

Manabi運営リーダーの脇さん

Manabi運営リーダーの脇さんは、調理をしたりみんなが動きやすいように動線を考慮しながら現場の監督を行っています。

コンテンツの最終確認も担当していますよ！

撮影風景

実際の調理風景と、撮影風景をお届けします！
大きなキッチンや机がなくても必要最低限で作業を行っています。

さいごに

声をかけやすい現場なので、お互いに食材の大きさや色味などを相談したりアットホームな現場です！

1人ではできないことも、皆で力をあわせて得意な部分を伸ばしつつ素敵なコンテンツを作るように心がけています。

Manabiに興味を持った方へ

Manabiでは今後もレシピ開発を担当してくださる方を募集しています！
気になる方は、Manabiに登録してみてください〜！