凰茶堂(中国茶・台湾茶・薬膳茶)

政府認定日本人評茶師の茶旅や 銘茶の解説を含め 日々の店舗ライフ等を お届け致しており…

凰茶堂(中国茶・台湾茶・薬膳茶)

政府認定日本人評茶師の茶旅や 銘茶の解説を含め 日々の店舗ライフ等を お届け致しております

記事一覧

四川省茶旅(お料理番外編)

『こちら2019年3月アップの アメブロからの引越し投稿』 さてさて 四川から帰ってきて早数日… 日々の忙しさで とても遠い思い出のように 思われてきましたが 記憶の薄れ…

台湾元宵ランタン祭り(台中編)

さてさて台北編に引き続き ランタンまつり台中編を お届け致しております🎵 今回は元宵節ドンピシャ渡航で 贅沢にも台北、台中 どちらのランタン祭りにも 参加出来まして…

台湾元宵ランタン祭り(台北編)

今回は3月の研究クラスのテーマが 東方美人茶ということで 色々な品種や季節違いの東方美人茶を 集める事と 4月に生徒さん達と参ります 台湾茶研修ツアーの下見や ご挨拶周…

桃園国際空港第二ターミナル散策解説の巻その2

引き続き 桃園国際空港第二ターミナル内を解説 去年の4月以来 毎回昼便で来ておりましたから 夜便は久しぶり… (※去年の4月夜便到着後、自力で 台中に移動しました時にち…

桃園国際空港第二ターミナルを散策解説の巻

ほんのり お久しぶりでございますm(__)m NOTEへはアメブロ引越し投稿から 始めさせていただき 今回は初の リアルタイム投稿でございますm(__)m ということで 台湾旅行を…

茶馬古道に立つ

2019年の四川省の茶旅の復活投稿です 写真の画質が当時のもので荒いものも 多いですがぜひ最後までお読み下さいませ さてさてこの時の四川省の茶旅 終日スケジュールは こ…

ついに登頂(蒙山)

(引き続き2019年の四川茶旅日記 引越復活版をお届け致しております) 皆さんこんにちは✨ 四川省3日目でございます✨ 本日はついに 中国茶の聖地こちらっ 蒙頂山に向けて…

茶摘み職人への道遥かなり

パンダは続きは 総集編でお送りいたしますので 懲りずにお読みくださいませ😊 さてさて2日目★ いよいよ本題へ🎵 早朝、人民公園へ行き こちらっ 地元のお茶館を体験…

成都に到着

『2019年3月に参りました四川省の茶旅 以前のアメブロでの記事を 引っ越し投稿です』 皆さんこんにちは✨ 昨日成田を飛びまして いよいよ四川省 成都に到着しました~✨ …

四川省茶旅(お料理番外編)

四川省茶旅(お料理番外編)

『こちら2019年3月アップの
アメブロからの引越し投稿』

さてさて
四川から帰ってきて早数日…
日々の忙しさで
とても遠い思い出のように
思われてきましたが
記憶の薄れぬうちに
四川番外編
引き続きお送りいたします❤️ 

ってことで今日は
現地でいただきましたお料理を
中心に書いてみたいと思います✨

四川といえば四川料理…
四川料理といえば『辛い』の
印象の方も多いかと思いますが
こちらは

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台湾元宵ランタン祭り(台中編)

台湾元宵ランタン祭り(台中編)

さてさて台北編に引き続き
ランタンまつり台中編を
お届け致しております🎵

今回は元宵節ドンピシャ渡航で
贅沢にも台北、台中
どちらのランタン祭りにも
参加出来まして

益々、台湾が活気に
満ち溢れた元気な国であることを
目の当たりにさせていただきました🎵

ということで
早速行ってみましょう🎵

ここは台中西屯区にある
『台中中央公園』
元々空港だったとお聞きしましたが
本当に広い💦

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台湾元宵ランタン祭り(台北編)

台湾元宵ランタン祭り(台北編)

今回は3月の研究クラスのテーマが
東方美人茶ということで
色々な品種や季節違いの東方美人茶を
集める事と
4月に生徒さん達と参ります
台湾茶研修ツアーの下見や
ご挨拶周りということが
メインテーマで来台しておりまして
いつもの過酷な農作業はなく
わりに色々なものを見る余裕もあり

時がちょうど元宵節の頃で
ランタン祭りが開催されておりましたので
そちらも楽しんで参りました

まずはまずは初日にお世

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桃園国際空港第二ターミナル散策解説の巻その2

桃園国際空港第二ターミナル散策解説の巻その2

引き続き
桃園国際空港第二ターミナル内を解説

去年の4月以来
毎回昼便で来ておりましたから
夜便は久しぶり…
(※去年の4月夜便到着後、自力で
台中に移動しました時にちょっとした
ハプニングがありましたもので…😱)

ということで
なんやかんやしてると
午前様にもなりまして
この日は桃園国際空港第二ターミナル内に
新しく出来たホステルにお泊まり予定

台湾旅行キャンペーンで見事当選して
5,0

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桃園国際空港第二ターミナルを散策解説の巻

桃園国際空港第二ターミナルを散策解説の巻

ほんのり
お久しぶりでございますm(__)m
NOTEへはアメブロ引越し投稿から
始めさせていただき

今回は初の
リアルタイム投稿でございますm(__)m

ということで
台湾旅行を計画しているけど
ターミナルでの過ごし方や
到着事情が分からなくて
不安という方のために
今回は桃園国際空港の第二ターミナルを
ちょっぴり散策しながら解説😊

ということで飛行機
本日も安定の遅れで出発しまして

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茶馬古道に立つ

茶馬古道に立つ

2019年の四川省の茶旅の復活投稿です
写真の画質が当時のもので荒いものも
多いですがぜひ最後までお読み下さいませ

さてさてこの時の四川省の茶旅
終日スケジュールは
この日が最後ということで

またまた資料でしか
見たことのなかったここっ!!

四川省の黒茶といえば蔵茶
そしてその蔵茶といえばの

『雅安茶厰』さんにお邪魔しました

最初に蔵茶の製造方法や歴史のお話を
お伺いしまして

いよいよ

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ついに登頂(蒙山)

ついに登頂(蒙山)

(引き続き2019年の四川茶旅日記
引越復活版をお届け致しております)

皆さんこんにちは✨
四川省3日目でございます✨

本日はついに
中国茶の聖地こちらっ

蒙頂山に向けてレッツゴー🎵

バスで行けるところまで
連れていってもらって

そこから歩いて上がるのですが

けっ…傾斜がーーーーー(°Д°)

足がすくむ💦

傾斜は良い茶を育てる条件の1つですが

まぁさぞや茶摘み
しづらいでしょ

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茶摘み職人への道遥かなり

茶摘み職人への道遥かなり

パンダは続きは
総集編でお送りいたしますので
懲りずにお読みくださいませ😊

さてさて2日目★

いよいよ本題へ🎵

早朝、人民公園へ行き

こちらっ

地元のお茶館を体験

やはり地元の方の社交の場に
なっている茶館ですから

ラフーーーーーなスタイル

で…いただくお茶は

銘茶 西湖龍井やら祁門紅茶なども
メニューにありましたが

やはりここは四川省!!
地元のお茶をなるべくチョイス

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成都に到着

成都に到着

『2019年3月に参りました四川省の茶旅
以前のアメブロでの記事を
引っ越し投稿です』

皆さんこんにちは✨
昨日成田を飛びまして

いよいよ四川省
成都に到着しました~✨

さすがパンダのふるさと…

着くやいなや

空港でも高架下でも

建物も

壁画も

全部ぜーんぶ

パンダだらけ…
この度ももちろん
茶の研究、そして良い茶を求めて
旅をしているのですが
この日は移動で成田から6時間
(そ

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