無性にたべたくなるときがあるアボカド。
ただ、カチコチにかたかったので、
トマトとスパイスと一緒に炒めることにしました。
レンチンしたり、オーブンで焼いたりしても
かたいアボカドをおいしく食べられるそうです！！

◍材料◍
・トマト　1/2個（小角）
・アボカド　1個（小角）
・甘長唐辛子　2本（小口）
・油
・クミン 小1/2
・マスタードシード　小1弱
・塩

１．フライパンに油をしき、その中にクミンとマスタードシードを入れて着火

２．マスタードシードがパチパチしてきたら、トマトと甘長唐辛子を入れて炒める。その時にトマトをつぶすようにして炒める

３．トマトの形がくずれて、水分が飛んだらアボカドをいれ、塩を振る。
さっと炒めて、味を決めたら出来上がり

※辛くにしたい場合は、カイエンペッパーをトマトが潰れたところに加えて炒める
※よりスパイシーにしたい場合は、コリアンダーやカレー粉など入れたいパウダースパイスをトマトが潰れたところに加えて炒める

アボカド欲、満たされました～。
たまに食べるとおいしいアボカド。
相変わらず、トマトとの相性は抜群です！！！！！

スパイスとの相性も抜群と思う。
爽快なスパイスと、酸味があれば、アボカドの魅力が際立つと思う！！！

少し火を入れると
周りがトロっとしてて、中はかたさが残っていて、
アボカドの持つおいしい部分が一度に味わえる！！！！！

今回は、しゃばしゃばカレーとともに食べましたが、
これまた、バッチグーでした。
納豆とも混ぜて食べた。うまーーーーです。
オムレツに入れてもぜええええええったいおいしいはず！！！

また、アボカド食べたくなってきた！！！

以上です。