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#60-5 【まとめ回】データを踏まえて雇用を考える
これまで雇用についてデータをみてきました。
今回はこれらをまとめつつ、雇用をどうしていくのかを考えようと思います。
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これまでのまとめ雇用を導入している生産者は大阪では8%と非常に少数です。
そのような中でも、常雇用と臨時雇用を導入している場所に傾向があり、
常雇用は野菜の産地で、臨時雇用は果樹の産地で比較的導入されています。
そして、常雇用については男性、女性で多い年代
#60-4 農業経営体（販売金額別）の新規雇用就農者の人数・属性
前回は被雇用者の年齢別人数について考えてきました。
今回は雇用する側の売上によって雇用の傾向の違い（特に年齢）があるのかを考えていきます。
※直接的なデータはなかったので、新規就農者の実態調査のデータを基に考えます。
経営体（販売金額別）別の新規雇用就農者数まずは、販売金額別に新規雇用就農者（常雇用）はどれくらい違うのでしょうか。
販売金額が１億円以上の経営体で圧倒的に多く、1億円以上の経
#60-3 農業の被雇用者は何歳が多い？
前回のまとめで、想像よりもここ5年間の雇用者数が減っていることがわかりました。
では、どのような人が従業員として働いているのでしょうか。
今回は年齢別、性別の常雇用者数を見ていきます。
男女で傾向が異なる常雇用（大阪府）被常雇用者数を年齢別にみたのが上の図です。
どの年代も合計50人程度で総数に大きな違いはありません。
しかし、男性と女性で年齢の分布が異なります。
男性は20代から30代の
#60-2 ここ5年の雇用の推移
前回は都道府県で比較した際の大阪の特徴、大阪府内の市町村別の特徴について考えました。
今回は、ここ5年間でどのように変わってきているのか、年次変化をみていきたいと思います。
高齢の生産者がリタイアし、徐々にですが大規模法人に集約されているとよく見聞きします。それに伴い雇用も増えてそうですが実際どうなのでしょうか。
意外と減っている！雇用を導入している経営体次のグラフは2015年および2020
#60 農業の雇用状況
農業経営体数が減少する中、団体の経営体や法人の経営体は増えています。つまり1経営体が抱える面積が増えてきています。
そうすると雇用労働（正社員、アルバイト）が増えてくるはずですが、私の周りでは雇用をしている人が多いという実感はまだまだありません。
ではどれくらいの経営体で雇用労働を入れているのでしょうか。
雇用を導入している経営体数（大阪）大阪府全体で雇用を導入している経営体数は次のとおりで
#55 後継者が決まっている生産者はどれくらいいるのか？
農業の平均年齢は68.4歳です。圧倒的に高齢化が進んでいる業種で、70代、80代の方がザラにいらっしゃいます。
そしてここ10年間で生産者の数は30%程度減少しています。
（2010年：205万人→2019年：140万人）
一方で農業を１から始めるのは初期投資が大きいだけでなく、栽培技術の習得や販路獲得の面でも非常に大変です。
そこで、今の農業経営を後代に引き継ぐということは非常に大切です。
#49 大阪にも桃産地がある！？🍑
桃の季節ですね。
関西で桃といえば和歌山県のあら川の桃が有名で、ちょうどGI（地理的表示）保護制度に登録されました。
一方で規模は小さいものの大阪でも桃の産地が実はあること、ご存知ですか？
今回は身近に立ち寄れる大阪の桃産地についてまとめます！
大阪の2大桃産地〜岸和田市と河内長野市岸和田市の包近地区、河内長野市の小山田地区は大阪の桃産地です。
実はギネス世界記録の甘さを誇る桃も岸和田市に
#43 地元がじつは全国有数の産地かも！？
自分の住んでいる都道府県が、何の産地なのか、全国で何位なのかってあまり知らないですよね？？
特に都市部の大阪だと何の農産物が多いのか全くイメージがつかないと思います。
（そもそも農産物で全国的に上位を占めているものなんてあるのか・・？）
今回調べてみると、生産額全国10位以内の農産物が
なんと８個ありました。
何でしょうか・・・？？
※文末のエクセルでは、他の都道府県のランキングもわかり
#21 大阪のぶどう農家は何件？？
大阪府はぶどうの出荷量が全国8位でしたが、では大阪にはぶどう農家は何件あるのでしょうか？？
大阪のぶどう農家は○○件2020年の農林業センサスのデータから、全国のぶどう農家数（経営体数）がわかります。
出荷量と同じで8位かと思ったら、意外なことに、全国17位の366件でした。
それでも大阪府内に300件以上のぶどう農家がいることはびっくりです。
ちなみに1位の山梨県（人口82万人）は県民の約
#39 1農家が経営している面積はサッカーコートサイズ
そもそも農家はどれくらいの面積を経営しているのでしょうか？？
今回は経営面積別の農家数について考えます。
※前提として、専業農家以外の数字も含まれています
（兼業農家や高齢農業者など）ので、ビジネスとしてされている農家の平均とは思わないでください。
ほぼサッカーコートサイズを管理している全国の面積別経営体数のボリュームゾーンは0.5~1haです。
サッカーコート1面くらいになります。
201
#30-2 販売金額別の経営体数ver2 〜「農家はもっと減っていい」久松さんの講演を受講して〜
話題の著書「農家はもっと減っていい」の作者である久松達央さんの講演会がありました。
本を読んだ時から感じていたとおり、とても面白く、そして考えさせられる内容でした。
その中の「80%の農家が売上500万円以下の零細農家で、10%強しかいない売上1000万円以上が農業生産額の80%弱を稼ぎ出している」
について、#29の記事や#30の記事でも触れましたが、改めて整理しようと思います。
文末にエ
#36 品目ごとの農家数【果樹編】～自分の市には何農家が多い？～
前回は野菜についてまとめました。今回は果樹編です。
果樹の品目別ではどれくらいの生産者（経営体）がいるのでしょうか？
記事の最後にエクセルデータを載せています。ぜひ自分の住んでいる市町村について見てみてください。
まずは府全体の品目別経営体数です。
※1経営体で複数品目栽培している場合、複数カウントされています。
最も多いのは”温州みかん”で、506経営体でした。
しかし、ここ5年で-31%
#35 品目ごとの農家数【野菜編】～自分の市には何農家が多い？～
大阪には実は様々な農産物があることを書きましたが、
それぞれの品目別ではどれくらいの生産者がいるのでしょうか？
今回は農林業センサスのデータを、品目を選べば自動的にエクセルでグラフが表示されるように整理しました。
まずは府全体の品目別の経営体数です。
※1経営体で複数品目栽培している場合、複数カウントされています。
最も経営体数の多い品目はたまねぎで、946経営体でした。
これは水田の裏作と