YUKARI 🍷 Wine Shop PLEURS (プルール)

【あなた好みのワインをお選びします👯‍♀️】ワイン業界12年目|2013年ソムリエ資格取得|…

YUKARI 🍷 Wine Shop PLEURS (プルール)

【あなた好みのワインをお選びします👯‍♀️】ワイン業界12年目|2013年ソムリエ資格取得|ワインショッププロデュース🥂|日経xwomanアンバサダー4期|ワイン講師🍷|ワインの魅力を地道に伝えていきたいです🚶‍♀️💕|プルール株式会社 代表|オンラインショップ開始📲

最近の記事

【目指せソムリエ#39】日本中に広がるワイン産地

はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!今回は前回に引き続き、日本です。今日は日本の各産地について、まとめていきたいと思います。 ついに最後の解説noteとなりました。長い半年間でしたねーー! 都道府県別の順位「日本ワイン」の生産量は❶山梨県、❷長野県、❸北海道、❹山形県、❺岩手県、❻新潟県の順番で多くなっており、ワイナリーの数も毎年ほぼこれと同様です。 それでは、各産地を北から順に、詳しく見ていきたいと思います! 北海道北海道は2000年以降に設立されたワイナリー

    • 【目指せソムリエ#38】ワインの品質向上が目覚ましい、日本!

      はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!今回はつ・い・に!日本です!!世界中に素晴らしい産地はたくさんありますが、やはり日本人としては日本ワインを応援していきたいですよね! 昔は「日本のワインは薄くて美味しくない」なんていうネガティブなイメージもありましたが、今の日本ワインは国内外でクオリティの高さが評価される素晴らしいワインがたくさん生み出されています。まさに、今大注目の産地でもあるのです。 私も全国のワイナリーに遠征するのが大好きです♡ 中にはワイナリーの中に泊まれ

      • 【目指せソムリエ#37】爽やかな白ワインの輸出大国、ニュージーランド

        はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!昨日に引き続き、オセアニア。今回はニュージーランドです。 ニュージーランドといえば、豊かな自然。試験勉強の合間にニュージーランドの美しい風景を眺めて癒されてください♪ また、ニュージーランドの国鳥といえば同じ名前のフルーツの語源ともなったと言われているキウイが有名ですが、改めて調べてみると確かにフルーツのキウイにそっくり。 私もラストスパートに向けてnoteの更新に改めて気合を入れているところです。今月を乗り越えたら、頑張ったご

        • 【目指せソムリエ#36】広大な大地が多様なワインを生む、オーストラリア

          はじめにプレソムリエの皆さん、おはようございます!お盆も過ぎ、そろそろ涼しくなってもいい頃なのでは?と思いますが、なかなか落ち着かない暑さですね。ここ100年の間で最も暑い夏だそうです。。収穫間近のブドウも焼けてしまわないか心配です。 今期のソムリエ対策noteを始めたのはまだ凍えるような寒さの頃で、あと半年以上もあると高を括っていたソムリエ試験もあと1週間で期間終了となりました。時の流れが早過ぎます・・。 さて、今回はオーストラリアです!! オーストラリアの概要オースト

        【目指せソムリエ#39】日本中に広がるワイン産地

          【目指せソムリエ#35】大自然の中でのエシカルなワイン造り、南アフリカ

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!今日も蒸し暑い1日でしたね〜(>_<) 今回は南アフリカです。アフリカ圏にはまだ一度も足を踏み入れた事がないのですが、南アフリカは南アフリカと言えばサバンナの野生動物や壮大な大自然! かと思えば、ケープタウンのような都会的な街並みも! 星もとっても綺麗で・・! 人々は賑やかでフレンドリーなイメージ!! カラフルな民族衣装も可愛いですね♡ 日本の文化とは異なるダイナミックな印象があります。いつか行ってみたい! 近年南アフリカ

          【目指せソムリエ#35】大自然の中でのエシカルなワイン造り、南アフリカ

          【目指せソムリエ#34】アンデス高地で育まれる情熱のワイン、アルゼンチン

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!お盆期間中はたっぷり学習できましたか?といっても、飲食店の方々はむしろお忙しかったかもしれませんね。 今回はアルゼンチンです! アルゼンチンといえばお肉が主食で、それに合う濃厚な赤ワインの多いイメージ!! ですが、最近では今まで以上に冷涼な栽培地が開拓されつつあり、エレガントな赤ワインやアロマティックな白ワインも増えています♪ アルゼンチンの概要アルゼンチンの国土総面積はブラジルに次ぎ南米第2位の広大な国土を持つ国です。 国

          【目指せソムリエ#34】アンデス高地で育まれる情熱のワイン、アルゼンチン

          【目指せソムリエ#33】東西南北に広がる個性に注目!チリ

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんにちは!もう受験期間も3週間ほどとなってしまいました。今週、来週あたりに1度目の受験を受けられる方も多いのではないでしょうか 今回の学習範囲はチリです。チリのワインはワインショップだけでなくスーパーやコンビニで見かける事も多く、安くて美味しいワイン!のイメージが強いですよね。そしてカベルネ・ソーヴィニョンのようなしっかりとしたワインのイメージが強いのでは?と思います。 カベルネ・ソーヴィニョンはチリの中でも特に栽培面積が多いですが、南北に

          【目指せソムリエ#33】東西南北に広がる個性に注目!チリ

          【目指せソムリエ#32】フロンティア・スピリットで革新を続ける、アメリカ

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんにちは!毎日蒸し暑いですね・・!ご体調を崩されたりはしていませんか?試験も始まっているので、勉強も大切ですが、体調管理にも十分気を配って下さいね、 今回は新大陸を代表するワイン産地、アメリカです。 私がソムリエ試験を受けた10年前はアメリカのワインと言えばカリフォルニア州の問題ばかりだったように記憶しているのですが、近年ではワイン産地も広がり、その他の産地の問題もどんどん増えています…!これはアメリカに限らずで、他の多くの国でも多様性が広

          【目指せソムリエ#32】フロンティア・スピリットで革新を続ける、アメリカ

          【目指せソムリエ#31】練習問題60問-フランス以外のヨーロッパ主要国-

          プレ・ソムリエの皆さん、こんばんは!ようやくフランス以外のヨーロッパ主要国が一通り終わったので、練習問題を用意しました。 今回の記事は後半の一部の記事(解答&解説)有料とさせて頂いています。 日頃のnoteに価値を感じて下さった方、応援したい!と思って下さった方は是非記事を購入していただけると嬉しいです。問題は無料なので、どんな問題が出るんだろう〜と気になっている方にも目を通していただければと思います。 練習問題は全部で60問あります。本番は120問を70分で解く事にな

          有料
          300〜
          割引あり

          【目指せソムリエ#31】練習問題60問-フランス以外のヨーロ…

          【目指せソムリエ#】新たなワイン法で進化する、ドイツ

          はじめにプレソムリエの皆さん、グーテンモルゲン!今回はドイツです。ドイツといえばビール!!のイメージですが、品質の高い美味しいワインもたくさん造っています!私は酸が綺麗で上品な、ドイツのワインが白も赤も大好きです❤︎ また、ドイツ語はよく「読み方がわからない!」と苦手意識を持ってしまう方が多いですが、基本ドイツ語のアルファベットをそのまま読めばOKです。 ここは読み流して頂いても良いのですがドイツ語のアルファベットで英語と比べて主に特殊なものは下記の図の通りです。 発音

          【目指せソムリエ#】新たなワイン法で進化する、ドイツ

          【目指せソムリエ#29】海が始まる地の果て、ポルトガル

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!今回はポルトガルです。 ポルトガルの有名な詩人による言葉に「Onde a terra se acaba e o mar começa(ここに地終わり、海始まる)」という言葉があります。ユーラシア大陸最西端に位置するポルトガルは海が始まる地の果ての国といえる場所という事ですね♪ ポルトガルの一人当たりの米の消費量はヨーロッパ第1位で、一人当たりの魚介消費量は日本に次ぐ世界第6位だそうです。海に囲まれ水の豊かな日本の食文化と共通点があ

          【目指せソムリエ#29】海が始まる地の果て、ポルトガル

          【目指せソムリエ#28】イスラム情緒の残る、南スペイン

          はじめに プレソムリエの皆さん、こんばんは!今回は南スペインです。 地中海地方をまるごと南スペインと分類してしまうのは少し違うのですが、今回のスペイン後半記事では、地中海性地方、南部地方、諸島+スペイン独自のお酒(カバとシェリー)について解説していきたいと思います! スペインの南部はアフリカ大陸側から攻め込んできたイスラム勢力の影響で、一時ワイン造りは停滞してしまう事になります。 キリスト教徒の国土回復運動により土地はスペイン王国に戻りましたが、今でもスペインの南部には

          【目指せソムリエ#28】イスラム情緒の残る、南スペイン

          【目指せソムリエ#27】キリスト教聖地の巡礼路!北スペイン

          はじめにプレソムリエの皆さん、こんばんは!今回はスペインです。スペインは1回で終わらせるつもりだったのですが、書き始めてみたら文字数がかなり多くなってしまったので、教本ではこういった分け方はされていないのですが、北スペインと南スペインの2回に分ける事にしました。今回はスペインの全体についてと、北部地方、大西洋地方、内陸部地方についての解説です。 スペインは多様な文化と宗教が入り混じった、非常に興味深い歴史を歩んできた国です。あまりにも興味深くて、私も学生時代の卒論の題材にし

          【目指せソムリエ#27】キリスト教聖地の巡礼路!北スペイン

          【目指せソムリエ#26】太陽が降り注ぐ、南部イタリア

          はじめにプレソムリエの皆さん、ボンジョルノ〜!今回は南部イタリアについて掘り下げていきます♪ あっという間に6月も終わりに近づいてきて、ラストスパートに差し掛かってきましたね。こちらのnoteももう少し更新頻度を上げたいところなのですが、なかなか追いつかず申し訳ないです・・・(><)主要国だけでも終えられるように頑張ります!皆さんも一緒に頑張りましょう!!7月は極力プライベートな予定入れちゃだめですよ!!!追い込み!!! 南イタリアといえば、太陽が燦々と降り注ぎ、なんだか陽

          【目指せソムリエ#26】太陽が降り注ぐ、南部イタリア

          【目指せソムリエ#25】華麗なるルネッサンスの舞台、中部イタリア

          はじめにプレソムリエの皆さん、ボンジョルノ〜!今回は中部イタリアについて掘り下げていきます! 中部イタリアといえば「花の都」と称されるフィレンツェや「永遠の都」と称されるローマなどが位置しており、ルネッサンスの舞台としても非常に重要な役割を果たした華やかな歴史を持つ地域です♪ フィレンツェの美しい街並みは「屋根のない美術館」とも言われるほど。素敵ですね・・! 中部イタリアもどこも重要な産地なのですが、中部イタリアで最もD.O.C.G.の多いトスカーナ州に注力して暗記して

          【目指せソムリエ#25】華麗なるルネッサンスの舞台、中部イタリア

          【目指せソムリエ#24】豊かな緑と美食の地、北部イタリア

          はじめにプレソムリエの皆さん、ボンジョルノ〜! イタリアはフランス程覚えることはないのですが、イタリアはいくつかの地方をまとめて学習(noteでは概論、北部、中部、南部の合計4記事)していくのでちょっと詰め込み気味です。まずは画像だけでも眺めて、イメージを掴んでいきましょう。時間があるときに細部まで読み込んで下さいね! 今回はイタリアの北部について掘り下げていきますよー! どこも重要な産地なのですが、特にピエモンテ州とヴェネト州に注力して暗記しましょう! Valle d'

          【目指せソムリエ#24】豊かな緑と美食の地、北部イタリア