今回は、食感の違いを楽しめる中華定食のご紹介です！
子供が大好きなプリプリのエビをメインに、ふわふわとろとろのスープがついた、「お口が喜ぶ定食」に仕上げられています。

🌟ご飯
🌟焼きエビマヨ
🌟たまごスープ

ご飯は炊いておいてくださいね🍙

定食の作り方とポイント

■焼きエビマヨ🦐

子どもが大好きなプリプリのエビマヨを、揚げずに焼くことで簡単に作りましょう！
袋の中で解凍から焼く直前までの作業ができるので、洗い物を増やさずに調理できますよ。

【作り方】
(下準備)エビは前日夜又は当日朝に袋に入れて冷蔵庫に移しておく。
①解凍後、水が出ていたら水を捨て、片栗粉を袋に入れてよく振り混ぜる。
②油を敷いて温めたフライパンに①を入れ両面を焼き火を通す。
③〇の調味料を合わせる。
④焼けたエビを③に入れ、混ぜたら完成。

■たまごスープ🥚

ふわふわ＆とろとろの食感を楽しむためには、スープが煮立った状態で溶き卵を流し入れるのがポイントです。

【作り方】
①鶏がらスープにスライスした玉ねぎと乾燥わかめを入れ、沸騰するまで中火で加熱する。
②卵を溶きほぐし、スープを混ぜながら卵を流し込む。
③卵に火が通ったら塩こしょうで味を整えて完成。

お家でもお手軽＆簡単に中華料理を！

「中華料理はハードルが高い…」「市販の合わせ調味料がないと難しそう」「辛い味だと子供が食べない…」と感じていた方もいらっしゃるかもしれません。
確かに、中華料理は使用する調味料の種類が多かったり、素揚げするなど調理工程が多かったり、唐辛子を使った料理が多かったりすることもありますよね。

今回は、
①家にある調味料で、
②大人も子供も楽しめ、
③簡単に、
④素早く作れる
中華定食をご紹介しました。

家庭の食事レパートリーを増やすために、準備や料理の負担まで増えてしまっては、長続きしていきません。
皆さんの食卓を豊かにしていくために、リリナグは今後も様々な定食やお料理をご紹介していきます。
次回も楽しみにしていてくださいね！

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