やせるミソは、脳ミソだ。【読書記録*一度太るとなぜ痩せにくい?】
やせよう。
そう思ったとき、今やたくさんのダイエット情報が出てくる。
糖質制限、ケトジェニック、脂質制限、断食、パレオ…
実は私は、健康意識だけは高い(というか関心がありすぎる?)ため、上記のものは実践してみたことがある。だが結局やりきれず、何が自分の身体に本当に合っているのか、未だわかっていない。
そこで、身体の仕組みを知っていたら、このように変なダイエット情報に惑わされないのでは?と思っていたところ、この『一度太るとなぜ痩せにくい?〜食欲と肥満の科学〜』という本にたど