1. じゃがいもを適当に切って、塩振って、火が通るまでチン
   ↓
   りんご酢（またはすし酢）を絡めて軽く冷ます

2. ベーコンを切って、チン

3. ぬか漬け人参（無くてもいい。多分塩もみキュウリでもいい）と玉ねぎのみじん切り、和辛子と1 2を合わせて、軽く潰す

4. 味を見てから、マヨとコンソメで味付け

5. 盛り付けてから粗挽きコショウ

白ワインがすすむ

最初の塩とベーコン 和辛子で味がつくので、マヨとコンソメはたりたい分を補う程度で良い

じゃがいもベーコンからしコンソメが揃ったら、そらぁ美味しいに決まってる