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コンブチャ醸造中の液体の曇り⁇3
またまた液体の曇りシリーズです(๑>◡<๑)
コンブチャ愛飲の皆様、液体曇らず醸造出来てますか⁇
本当にシリーズする気がなかったトピックなのに、なかなか解決しないんですよ。
だから、自分なりに原因を再度調べ直してみて新情報を探さなきゃっていう繰り返し。
今回調べた結果、やっぱりシリーズ1のバクテリアとイーストバランスなのは間違いなし。シリーズ2のイースト過多による酸素不足も間違いなし。間違いではな
コンブチャSCOBYホテルのお手入れ⁇
コンブチャを始めると色々な情報不足に気が付きませんか⁇
コンブチャ醸造でもし何かあった時の頼みの綱。それが『スコービーホテル』です(๑˃̵ᴗ˂̵)コレは絶対ストックしておくべきアイテムの１つ。
何故スコービーホテルが必要かというと、醸造している瓶内にカビやカームイーストが生じた場合のバックアップがメイン。
その他、お友達にいつでも分けてあげられたり実験に使ったり(๑˃̵ᴗ˂̵)
元々スコービーは油
コンブチャで身体のpHバランス⁇
ANERAの繰り返し読んでいる愛読書に書いてあった内容をちょっと紹介
『The Lemon Test』
なんだそれ⁇って感じでしょ⁇
コンブチャを始めてみようと思っている人も継続している人も一度試してみませんか⁇
コレは、特別なものを買い揃えたり難しい内容なわけでもないシンプルなテストです。
今回は、2次発酵にレモンを使おうって思った日にぜひ試してみてください（╹◡╹）
普通レモンの輪切りを
