ウチcafe☕ - この冬のパン&スイーツ(2022年12月)
今回は月末日到来より早く🗓
毎度おなじみ、お待ちかねの~🎶
いつものお堅い記事の雰囲気を今日は緩めて、写真で🤤系を✌
12月はクリスマスシーズンですね🎅
レパートリーの予想がつきそうですが、はたして”定番”は網羅されているのか🤔
引き続き、どれも自家製で~す☆彡
~食べるばかりのスイーツおやじからのレポート📨
貴方の「食べたい!」の1票は、どれでしょうか?😘
《①生チョコケーキ》
わが家で定番のチョコレート系🍫
ブラックココアの層が、良いアクセントになって上品なお味に😋
※スポンジには米粉使用
《②カンパーニュ・再》
食事系パンの王道👑
噛めば噛むほどコクのある味わい深さ☕
《③照りマヨきんぴらパン》
食事系パンが続きます🥖
沢山あるので温かいうちに、お一つどうぞ🤗
パンのツヤ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 美味しそうな焼き色です🍞
《④ザルツブルガー・ノッケルン》
テレビ番組『グレーテルのかまど』で紹介されていたレアなメニューにチャレンジ編💪🎻
『ザルツブルクの山々』の意味~ザルツブルクは、オーストリア中北部の都市。モーツァルトの街🎻
メレンゲたっぷりフワフワのスフレ
ブルーベリーソースを添えて
出来立てを召し上がれ🍴
《⑤メロンパン・再》
好評の菓子パン🍈
焼く前の様子👇
《⑥クレームブリュレ・再》
カソナードをのせて、自前のバーナーで焦がします🔥
《⑦ブラックチェリーのケーキ》
ちょっぴり大人の味
こちらも『グレーテルのかまど』より📺
《⑧りんごパン》
前回の秋編では『りんご特集』をしましたが、そこから遅れてこちらも🍎
茎はお菓子の『Toppo』🍫
中には🍎のプレザーブ入り
《⑨シュトーレン》
言わずと知れた、クリスマスシーズンの定番🎅
日持ちするので、少しずつ頂きます🍴
《⑩ブッシュドノエル》
今年の作品はこれまた見栄え良く完成しております✨
イチゴの代わりにキウイと桃でアクセント🥝🍑
米粉使用でやや控えめな味わい(でも充分👍)
今年も色々作ってくれてありがとう🤩
次回もお楽しみに!
またお会いしましょう(^.^)/~~~
《前回の面々♫》
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