ウチcafe☕ - この冬のパン&スイーツ②(2023年2月)
月末日が到来しました🗓
ということは…🤔
毎度おなじみ、お待ちかねの~🎶
いつものお堅い記事の雰囲気を今日は緩めて、写真で🤤系を✌
2月はバレンタインシーズンですね💘
レパートリーがチョコレートに偏っているだろうとの予想がつきそうですが、はたしてそのメニューとは🤔
引き続き、どれも自家製で~す☆彡
~食べるばかりのスイーツおやじからのレポート📨
貴方の「食べたい!」の1票は、どれでしょうか?😘
《①クルミと紅茶のパン》
香ばしいクルミと紅茶の香り🍵
《②ベーコンとオニオンのブレッド》
中も見たいですね🍞
《③ビスキュイ・ド・サヴォワ》
スポンジケーキ寄りの”ふんわり””あっさり”🌥
※ビスキュイ(biscuit) - フランス語で“ビスケット”の語源だそうです☝
雪が降る前の様子も美味しそうです🍴
《④ウィンナーロール》
焼く前だとウィンナーの存在感大きく😲
《⑤ピザパン x3》
あら、”濃い”味付けの食事が続きます💦
《⑥モンブランパイ・ピーチパイ》
《⑦ガレット・デ・ロワ》
これまた焼き色がたまらないですね🤩
中はアーモンドクリーム
さて、ここからはバレンタイン特集🍫
まずは、先日も少し披露した
《⑧トリュフ》
原材料としては、こちらの製菓用🍫
《⑨ティラミスロールケーキ》
ココア少々~チョコ感が弱いけれど😅
売りに出されるわけではなくて、あくまで自宅用☕
《⑩生チョコスティックタルト》
土台のグラハムビスケットの上にオレンジピールを忍ばせて
輝く金粉をトッピングして、少しリッチな気分✨
今回も色々作ってくれてありがとう🤩
次回もお楽しみに!
またお会いしましょう(^.^)/~~~
《前回の面々♫》
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