さて。今日は月末日🗓
毎度おなじみ、お待ちかねの～🎶

　いつものお堅い記事の雰囲気を今日は緩めて、写真で🤤系を(^.^)/~~~

　10月と言えば・・・　なんでしょうね？つまり、どんな”特別”があるのか、ごくごく一部の方の記憶の奥には…😊

　引き続き、どれも自家製で～す☆彡
～食べるばかりのスイーツおやじからのレポート📨

貴方の「食べたい！」の1票は、どれでしょうか？😘

《①塩バターパン・ウィンナー入り》

ヒマラヤン・ピンクソルトをトッピング🏔

《②くるみ入りイングリッシュマフィン》

お好みのトッピングをどうぞ👍

《③ガトーショコラ・再》

雪を降らせます⛄

濃厚チョコレートのお手軽スイーツ🎶
画像は映えぬ色合いだけれど^^;
　

《④よもぎあんぱん・再》

定番メニューの1つ☝
あんこが好きなんです🤤

《⑤アップルパイ》

旬のフルーツその１☝

サックサクの生地🍎
林檎の品種によって”向き不向き”があるとのことで🤔
➡紅玉を使用

《⑥リンゴとレーズンのスティックパン》

旬のフルーツその２✌

パン生地に細く切り込みを入れて編みました🥖

サックリとリンゴの食感🍎

《⑦チョコレートシフォン・再》

やっぱり…色合いが映えぬ(~_~;)
チョコ系は好評リピート品🍫

《⑧シナモンロール・再》

高1の息子（監修：母ちゃん）がお祝いの自家製パンを焼いてくれました🥐
「新メニューにチャレンジしてみたい」と言ってみたものの、結局シナモンロールに着地😂
（焼き色が控えめではありますが💦）失敗せずに上手に美味しくできました🎶

《⑨米粉のブラックシャンティショコラ》

米粉使用でも”物足りなさ”などはなく🙆
中層の黒い生地はブラックココアを使用

上面の模様は難しいようです😵‍💫
でも、フィルムを纏うとケーキ屋さんのよう🍰

《おまけ - 栗の甘露煮・渋皮煮》

旬の味覚🌰

からの～～

《⑩米粉のモンブランロールケーキ》

甘露煮のトッピング＆クリームの中には渋皮煮🌰

おひとつ、どうぞ👐

今回、手の込んだケーキが目白押しでした🍂

というのは…10月と言えば・・・🤔

私の誕生月なのでした🎉🎂
⑧にヒントが出てました💦
「作ってあげる」と自ら買って出る息子にもお礼です🙏

いつも色々作ってくれてありがとう🤩

次回もお楽しみに！
またお会いしましょう(^.^)/~~~

《前回の面々♫》

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