PHONPASTEUR
Toronto

胃にやさしそうなさっぱりPho。

以前はダンダスのストリートカーからよく眺めてました。あのころはまだPhoがどんなものか知らず、ちょっとおそろしこわい感じのお店。

Phoが何かを知った今、ヘルシー夜食に決定！
しかもここは、２４ｈ。飲んだ後のラーメンならぬ、カナダではPhoです。

ここのPhoには大概、夜中に来てますが、
今回写真撮った時は早朝でした。

重い食べ物は受け付けないが、何か食べときたい場合、この２４ｈPhoは完璧。

店内は食堂系。
実際、24hのベトナム料理屋はマフィアのなんたらとか聞くのであながち怖い印象があったのは間違いない！？

ちなみにこのお店に実際行き始めてから怖い思いなどは一度もしていないです。

このお店、常にお客さんがいて、テイクアウト待ってる人とかいる。それが夜中でも。立地条件もいいし)スパダイナ×ダンダス)、ポピュラーなのでしょう。

写ってるのはPhoのラージとえびの生春巻き。
生春巻きのソースがおいしい。ナッツ入りの日本人好みの甘い味噌みたいなディップソース。hoisin sauce海鮮醤と思われる。

大体、もやしとバジルとレモングラスとライムがサイドディッシュ出てくる。ライムは残りは半分でスープに足すと良い。

ラージは巨大です。スモールが一人分です。日本人の感覚だと。でも各サイズアップのエキストラチャージがたった５０セントとかなので
無理してミディアムにしちゃったりします。
基本７ドル前後で食べれる。最強。

味はやっぱやさしい。朝や夜中に本当、ちょうどいい。

種類なんですが、具を何するかで山ほどあります。私は前は牛の薄切り生肉と（ベトナム系）ミートボールのもの。(最近は生肉やめてちゃんと火が通った薄切り肉)

初めてPhoに来たとき、どれがいいのか分からんって店員さんに聞いたら、
『全部同じ値段だけど、これ頼めば全部の種類の具が入っててお得だよ』
って言われてそれ頼んだら、なんか、絶対牛の胃とかの内臓系？ってのがいくつか入ってて、ちょっとグロかったので、それ以来、この生肉、ミートボールのシンプル具でオーダー。

欲張ってはいけない。

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