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Thanjaimeals(タンジャイミールス)

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キャベツのトーレン

7.南インドマイソール:インド人の集うファミリーレストランでミールス体験

超時短スパイスカレーを、生活に取り入れてみる(4)〜アチャールとポリヤルを作ってみた(30分)

9月開催「旅するスパイス☆みんなでつくろう〜南インド ミールス編〜」の写真。サンバル、ラッサム、ポリヤル、アチャール、ライタ、バスマティライス、パパド(写真無)の7品を皆で作って、ワイワイ話しながら食べて、片付けまで楽しくできました。次は12月にバターチキンの会を開催する予定。

ポリヤルレシピメモ

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試作の仕上げ中

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