マロン

あなたの大好きな
甘い栗が乗った
モンブランを
一緒に食べようね

金木犀が
ふんわり薫る
素敵な季節だから

もうすぐ

優しいあなたの
お誕生日だから

優しくて甘い
栗の乗ったケーキを
一緒に食べようね

あなたの好きな

ハーブティーと一緒に

楽しくお喋りをしながら

いつもありがとう…と
感謝の気持ちを
そっと添えて

ずっとずっと
大好きです

お母さん

🍴モンターニュ・マロンパイ

3連休中の糖分活動
中学校の友達とアラカンパーニュへ〜〜

自分がいただきましたのは手前のモンブランタルトのモンターニュ。友人は飲み物がわりにケーキ2つ。笑

ここはタルト生地が固くて美味しいことが分かっているので、何を頼んでも美味しいのです…例に漏れずモンターニュも美味しかったです。栗が渋皮栗なので下のクリームと合って甘くなりすぎないで栗の美味しさを強く感じられます。カフェオレ砂糖入れなかったか

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7月 栗月記

2019年の食のテーマは「栗」

※ちなみに昨年のテーマは「蕎麦」で104店行きました。今年は質に切り替え名店を巡ってます。

1月から毎週1種を目標に、7月完了で44種まで来ました。

7月は以下の感じでしたー。

左上から時計回りで

35、清月栗太郎@清月堂
羽田空港で「限定」という言葉につられて購入。「限定」には弱いw
中は至って普通のミニ栗どら焼きっぽいもの。

36、栗饅頭@博多栗衛門

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冬かき氷きた!
かき氷は、冬に食べるのがすき。
店内がふわっとあったかく、こぼさずリズムよく食べるのも楽しい。

ビスコッティへの覚醒

今まで、なぜ作らなかったんだろうと思うくらい、最近よくビスコッティを焼く。

なぜ作らなかったのかは単純な理由。
普通のクッキーに比べ、手間も時間もかかりそう、というイメージから、根っからのめんどくさがりの性が自然に避けていたため。

いや、作ったことはあるんだが、こどもに振り回されて捻出する焼き時間、なんとか焼きたいものを少しでも焼きたい。
という思いから、時間かかかるものを作るとそれだけ他のも

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聞く耳持たぬは水の魚、炭酸の粒は頭上の罠

頭の中隅々に たくさんドアを持っている事。

大切な事

出て行くのも入って来るのも
中間点に戻るのも初段回から 引っ張ってくるのも楽勝になる。
イメージの話。

インプットの時期であれ
アウトプットの日々であれ、
そんなの関係ないくらい
問答無用に頭の中 隅々に
たくさんドアを持っていれる事は粋である。

ドアには名前、もしくは番号なんてないのだけれど しっかり覚えていれる

話は変わるけど

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