ライスボール

なぜスーパーマン?

僕が初めて山本さんに会ったのは2018年の2月22日。

「別府温泉ルートハチハチ」がまだ始まる前、「SELECT BEPPU」という店の前だった。別府に縁のある作家、職人の作品やオリジナル商品を扱う「SELECT BEPPU」は築100年の長屋の1室をアーティストのマイケル・リンと地元の建築家とのコラボレーションにより再生した物件で、趣のある店の前で山本さんがスーパーマンの格好をして撮影をしてい

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ピカチュウボールおむすび

赤いごはんはパスタ用の液体ソースを使用。
標準が乾パスタ100gになっていてごはんに換算すると250gぐらいになります。
ごはん120gで作ると倍の濃さになります。
白いごはん120gと合わせるので結果ちょうど良くなります。

とんがりコーンの穴にチーズやオリーブ、カラアゲブロックを詰めてデコります。

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