豆腐ホワイトソースと重ね煮ソースのラザニア

重ね煮でソースを作ります。ひき肉の代わりに椎茸とレンズ豆を使います。

重ね煮をすると旨味がアップするのでひき肉がなくても十分食べ応えがあります!

ラザニアのパスタはどこでも売っているわけではないので、シュウマイの皮を代用で作りました。金子製粉の皮です。
http://www.kanekoseimen.co.jp/

トマトソース材料:椎茸、トマトピューレ、あればセロリ(入れ忘れた!)、玉ねぎ、

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抜糸が済み検査結果も良性でした、#本と雑談ラジオ と #一箱古本市 と枡野書店@masunobooks に関する重要なお知らせ、「料理しないけど得意」問題、などの一日。#kurukeredo

2019年7/5(金)2964

内田かずひろさんに昨夜、
連載原稿の一部をようやく
メールしました。
続きも追って送ります。

きょう抜糸してきました。
組織の検査結果も良性でした。
この件での通院もきょうまで。
昨年10月に脂肪腫と
別の病院で診断されてから
解決するまでが長かったです。
背中の異変に気づいたのはまだ
恋人がいるころだったので、
はるか遠い昔。
病気と認識するのが遅れました。

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投資判断の前提擦り合わせ

目的:投資判断をするためのモデリングを作る

−本日食べたもの

本日はラザニアを食べながらモデリングについてお話ししました。
パスタの量が少なく、チーズとミートソースが非常に多くてなんだろうチーズを食べているような気持ちになりました。割合は2:8でした。

−どうやって作るか?
①短期的投資をするためのモデリング
②長期的投資をするためのモデリング

大きく分けるとこの2つに分類されると考えまし

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パソコンもラザニアもこなしたい。

ここ数日新しいブログの作成に悪戦苦闘している。

どうもパソコン関係のことは興味を持って向かえなかったのだけど、ここへきて少し自分の姿勢が変わってきた。人生を自分でカスタマイズしている人はみな舞台裏で面倒な作業もこなしている。そう気づかされる場面にいくらか出会った。

苦労はあっても楽しまないとと私は心底そう思って生きているから、とにかく好きなことを何でもやってみるのに越したことはない。でもだから

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ラザニアをカテゴリー分解!

こんにちは!栄養コンシェルジュⓇの土肥です。

この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。

第22回目はラザニアです。
ごちそう感あふれるアレです!

Wikipediaより、

ラザニア(単数形: lasagna)あるいはラザニエ(複数形: lasagne)は、イタリアのカンパニア州ナポリの名物である、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用い

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初日夜~2日目朝(イタリア旅行#003)

今日は主にメシの話。

イタリアに来て最初のメシはホテル・アストリアガーデンさんにオススメされた近所のバー兼レストラン的なお店へ行くことに。

イタリアと言えばワイン。
白か赤かと言われると、赤が好き。

上から、
ラザニア
マルゲリータピザ
カルボナーラ(連れが頼んだやつ)

初日ということで、イタリアの定番メニュー尽くし。

どれも美味かったけれど、特徴的だったのがカルボナーラ。
たぶん日本で

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沖縄の色

沖縄の色と聞かれれば青い空、エメラルドグリーンの海が目に浮かぶと思う。
しかし、もうひとつ色がある。
潮風でやられた看板や薄くなって剥げた壁のペンキ、コンクリート剥き出しの団地。
「沖縄に帰ってきた感じがする。このグレーな街並みを見ると」と嫁は嬉しそうに言う。
沖縄は目の色が薄い年配の人が多い。カラーコンタクトでゾンビのコスプレかな?と思うほど薄い。紫外線が強い影響で黒目の色素が薄くなっているから

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昨日の打ち合わせは、ランチミーティング\(^o^)/
久しぶりにラザニアを食べた。

昔、デニーズ
今、星野珈琲。

ラザニアつくったのよ

幼稚園ももうすぐ卒園、いろいろとさみしい思いもありますが縁はこれからも続いていくものと信じております。奥様も仲の良いお母さんたちとちょいちょいランチをしておりまして、昔話に思い出の花も咲くでしょう。そんな場所で少しでもネタになれば、ということで作りました。ラザニア。

材料(4人分)

・生地
セモリナ粉 100g
強力粉 80g
オリーブオイル 5g
塩 ひとつまみ
玉子(全卵) 85g

・ラ

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贅沢な買い物

私が節制するのは、家計や家族のため。
…という気持ちをより周りに分かりやすくアピールするため。である。
他の家族のように好き勝手にお金を支える立場にないと自分に言い聞かせ、「私は節制しています。だから私にお金のことで何も言わないでください」という無言のアピールをしているのだ。

自分のために使う金額で100円以上の買い物にざいあを覚えるくらい自分をストイックに追い込んでいたのだけど、時々ちょっとし

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