貫入

VIRONのパンでシンプルひとり朝ごはん

三連休が終わって、そろそろ世の中の
お正月ムードも抜けてきましたねー。

今朝はお一人様朝ごはん。

昨日、仕事帰りに久しぶりに寄った『VIRON』で買ってきたパンが3種!

朝ごはんには、
エピ・ランドン フィグ・ドゥミ を。
ヴィエノワ・ショコラは夫のおやつになりました。

ベビーリーフと目玉焼きとミディトマト
ヨーグルトにいちご トマトジュース
シンプルな朝メニューです。

今年

もっとみる
ありがとうございます\(^o^)/
28

バタークロワッサンとグリーンピースのサラダ

今朝はご近所のパン屋さんで買った、バタークロワッサンで朝ごはん。

なぜわざわざ「バター」と名前についているかというと、このお店の名物は「あんクロワッサン」なので、きっと『コレにはあんこは入ってませんよ、バターの味だけですよ!』と言いたかったからだと勝手に想像して納得しております。

で、そのバタークロワッサンですが、層はしっかりとしているのですが、フワッとカリッとではなく、これがなんとしっとり系

もっとみる
わーい♫ 嬉しいです🎶
32

大堀相馬焼 松永窯 窯元研修レポート・その3

みなさん、こんにちは!

縁器屋の佐々木です。大堀相馬焼 松永窯での窯元研修も3日目です。

今日は、noteの記事を作ったり、商品の梱包の作業をしています。

また、タイミング良く、陶器が焼きあがり、「窯出し」の工程を見学することができました。

貫入とは、大堀相馬焼の特徴のひとつです。

この細かいヒビ模様が貫入。

おととい、窯に入れて約12時間かけて陶器を焼き、昨日1日かけて温度を下げまし

もっとみる