鶏大根の季節だぁね(^^) #jundo日記 #鶏大根

今日のだけだけ弁当。 赤札チキンナゲット１kg。袋に霜がついてるので早めに処理したくて考えた苦肉の「鶏大根」 小さめに切った大根とチキンナゲットを炒め、水200cc、だしの素小さじ１、酒、醤油、みりん各大さじ1。みりんは気持ち少なめ。 味しみ大根がおいしくできました。

味の滲みた大根が食べたかったんで今晩は大根多めの鶏大根(^^) しめじが良い味出してて良い感じ。 きのこ類は冷凍しとくと旨味が増すらしい。 #jundo日記 #鶏大根

アホな寒さのせいか？ 味の染みた大根が食べたくなったんで今晩は鶏大根を作った。 なかなか美味しく出来て家族にも好評(^^) #jundo日記 #鶏大根