本草綱目という昔の本に「牛蒡は長く服用すると体が軽くなり、老化に耐える」とあってがん予防に良いらしいので久しぶりに食べることに。葱の酢味噌和えも作ってみたけど酢味噌が美味しかった。怒りっぽい周りに当たり散らすような人には酢を飲ませるといいらしいです🥺🫱🏻🚰お腹が弱い人は🙅♀️
noterみさこさんの春の不調に…ごぼうの梅煮 https://note.com/bright_yarrow335/n/ndf886ade7410 ごぼうは皮のまま水にさらさず だし昆布と梅干しとお醤油ででコトコト… 我が家には圧力鍋が無いので土鍋で炊きました。美味です🌸
今宵のメニューは牛カルビ・白菜スープ・かぼちゃとごぼうのサラダ・人参チヂミ🥕です♪ 本日ご紹介した“かぼちゃとごぼうのサラダ”写真を撮り忘れてました〜😭ごぼう2本使いました‼️
