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京丹後市の「間人(たいざ)ガニ」が産地偽装されていたと大騒ぎです。ブランドとは名称じゃなくて消費者との約束のこと。海中を自由に移動する魚介類をブランド化するのは難しいのでしょうか?

再生

大間のマグロ!

おはようございます。 年に一度ぐらいの頻度で大間のマグロを冷凍の柵で頂くことがあるのですが、昨日は何と生のままの赤身と中トロが登場してビビりまくり。ひとまずナマモノ苦手な夫にはレトルトカレーを進呈し、私と息子はマグロ祭りとなりました。流石の美味しさでした。ご馳走様でしたーー!

『大間のマグロに命を懸ける彼女』 【ショートショート】

青森県 〜全都道府県制覇23県目〜

東北遠征2020 第4日目(8/19) 青森三沢~大間崎~十和田湖

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浅草の老舗で大間のマグロ刺身 カタルーニャのおおらかジューシーなシャルドネ

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