糖質制限の基本は「夜抜き」

前回の記事で寝る前にハーブティーを飲む方がいい理由についてご紹介させていただきました。鎮静効果があり不眠にも効いたり、老化の原因であるAGEも抑えてくれるとの事でした。気になる方はそちらの記事もチェックしてみてください。そして今回は、『医者が教える食事術』より一部抜粋してタイトルの件をご紹介させていただきます。

In the previous article, I introduced the reasons why it is better to drink herbal tea before going to bed. It has a sedative effect, is effective against insomnia, and is said to suppress AGE, which is the cause of aging. If you are interested, please check out these articles as well. And this time, I would like to introduce some excerpts from ``Eating Techniques Taught by Doctors'' and the title.

”太っている人の大半は、夜に糖質をたくさんとる生活をしています。朝や昼はご飯やパン、麺類などを食べたとしても、夕食では極力、主食は取らないようにしましょう。主食抜きの夕食は、酒飲みなら簡単です。居酒屋で焼き鳥や刺身、冷奴、枝豆、ナッツといったタンパク質が豊富なつまみに、ワインや焼酎を飲んでいればいいのです。”

”Most people who are overweight eat a lot of carbohydrates at night. Even if you eat rice, bread, noodles, etc. for breakfast and lunch, try your best to avoid staple foods for dinner. Dinner without the main dish is easy for drinkers. Just go to an izakaya and enjoy protein-rich snacks like yakitori, sashimi, cold tofu, edamame, and nuts, along with wine or shochu.”

”ビールと日本酒は糖質が多いので、せめて最初の一杯だけにし、まったく糖質を含まない蒸留酒や、痩せることが明らかになっている辛口の白ワイン、ポリフェノールが豊富な赤ワインに替えましょう。つまみには野菜類も取りたいですが、根菜類はNGと覚えておいてください。”

”Beer and sake are high in carbohydrates, so at least limit yourself to the first drink and replace them with distilled spirits that contain no carbohydrates, dry white wines that have been shown to help you lose weight, or red wines that are rich in polyphenols. You'll want to have some vegetables as snacks, but please remember that root vegetables are a no-no.”

皆さんいかがだったでしょうか。家族での食卓だとなかなか糖質抜きの食事を自分だけというのは難しいですね。なので、ご飯をよそう量を少なくしてその分おかずで補うなど調整してみるといいかもしれません。僕はカレーライスを具多めのライス少なめで食べてますw。今回の記事が何か参考になれば幸いです。それではまた。ありがとうございました。

What did you all think? When you're dining with your family, it's difficult to eat a low-carbohydrate meal only by yourself. Therefore, you may want to try adjusting the amount of rice you serve and make up for it with side dishes. I eat curry rice with more ingredients and less rice lol. I hope this article is of some use to you. See you soon. thank you very much.

【前回記事】

参考文献　医者が教える食事術　最強の教科書
著者　牧田善二　
出版　ダイヤモンド社