「きっともっと良い音を」2024年4月22日の日記
・ベイシアで秋田県産こごみが93円になっていたので、早速こごみを自分で茹でた。白ごはん.comが「茹でたのを醤油とかつお節で食べるのがおひたしよりも手軽でおいしい」と書いていたのでその通りにした。もうちょい長く茹でてもよかったかなーと思ったが、しかしおいしかった。やっぱりこのパリパリ食感が好き。多分これから毎年食べる。
・たけのこも半額(300円以下!)になっていたので、今年初めて灰汁抜きした。去年見かけた「21世紀の灰汁抜き」をやりたくて、「たけのこ 21世紀」で検索した