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第1回「CRAFTSMAN x SHIP」開催しました！
11月23日に記念すべき第1回の「CRAFTSMAN x SHIP」が行われました！ 雨の中での開催となりましたが、刺激的なトークと活発なコミュニケーションが生まれ、実りあるイベントになりました。 まずは、熱気を伝える写真を先行公開します！
イベントレポートもお送りする予定ですので、お楽しみに！
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CRAFTSMANが持つ「真摯な態度」を伝えたい｜「301」大谷省悟
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP ステートメント＆キービジュアル ディレクター ｜ 「301」大谷省悟
11月23日（土）13:30から、渋谷の国連大学で開催される、食の職人によるトーク＆イート・イベント「CRAFTSMAN × SHIP」の公式ノートの第7回は、「301」の大谷省悟さんです。大谷さんは「CRAFTSMAN × SHIP」のステートメントとキービジュアル、オフィ
必要なのは「知識」と「センス」を磨くインプット｜「365日」杉窪章匡（後編）
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP パネリスト ｜ 代々木公園「365日」杉窪章匡
11月23日（土）13:30から、渋谷の国連大学で開催される、食の職人によるトーク＆イート・イベント「CRAFTSMAN × SHIP」公式ノートの第５回は、パネリストの杉窪章匡さんが登場です。ウルトラキッチン株式会社の代表取締役兼エグデクティブシェフとして「365日」「15℃」「ジュ
モテるクラフトマンになる方法｜「365日」杉窪章匡（前編）
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP パネリスト ｜ 代々木公園「365日」杉窪章匡
11月23日（土）13:30から、渋谷の国連大学で開催される、食の職人によるトーク＆イート・イベント「CRAFTSMAN × SHIP」公式ノートの第５回は、パネリストの杉窪章匡さんが登場です。ウルトラキッチン株式会社の代表取締役兼エグデクティブシェフとして「365日」「15℃」「ジュウニブン
良い豆から作ったコーヒーは、きれいで果実味がある｜「FUGLEN TOKYO」小島賢治（後編）
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP パネリスト ｜ 富ヶ谷「FUGLEN TOKYO」小島賢治
11月23日（土）13:30から、渋谷の国連大学で開催される、食の職人によるトーク＆イート・イベント「CRAFTSMAN × SHIP」の公式ノートの第４回は、パネリストの一人で、ノルディックコーヒーを日本に紹介し、現在のコーヒーのトレンドのひとつを築いた「FUGLEN TOKYO」
フェアでありたいから、同じ生産者から豆を買い続ける｜「FUGLEN TOKYO」小島賢治（前編）
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP パネリスト ｜ 富ヶ谷「FUGLEN TOKYO」小島賢治
11月23日（土）13:30から、渋谷の国連大学で開催される、食の職人によるトーク＆イート・イベント「CRAFTSMAN × SHIP」の公式ノートの第３回は、パネリストの一人で、オスロのスペシャルティコーヒーを日本に紹介し、現在のコーヒーのトレンドのひとつを築いた「FUGLEN T
みなさんの質問にすべて答えます｜「Minimal」山下貴嗣
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP パネリスト ｜ 富ヶ谷「Minimal」山下貴嗣
「CRAFTSMAN × SHIP」公式ノートの第2回は、パネリストの一人で、Bean to Barのチョコレートの先駆的存在である富ヶ谷「Minimal」山下貴嗣さんが登場です。「CHEESE STAND」藤川真至さんとのイベントの内容を決める会議の模様を最速レポート。山下さんらしいビジ
CRAFTSMAN2.0 ~すべてのクラフトマンが、 新しい価値を創造し続けるために~
CRAFTSMAN2.0宣言伝統的な技と知識をもとに、最良の製品を自らの手で作り出す「CRAFTSMAN＝職人」が、どんどん姿を消していっています。
古来、人間は、木や骨から武器を作り、土から器を作り、鉄を製錬して道具を作って、生活を豊かにしてきました。「人類の本質」ともいえる手仕事が失われていっていることに、さびしさを感じる一方で、最良の製品を作っているだけでは時代に淘汰されていく、ということ
「信頼関係のある絆」が未来の価値になる ｜ 渋谷「CHEESE STAND」 藤川真至
インタビュー ｜ CRAFTSMAN × SHIP の発起人 ｜ 渋谷渋「CHEESE STAND」藤川真至
11月23日（土）に渋谷の国連大学で、CRAFTSMANたちによるイベント「CRAFTSMAN × SHIP」（copy by Shin Kikuchi）が開かれます。そのイベントの発起人でチーズ職人の「CHEESE STAND」藤川真至さんに、開催の経緯や抱負を聞きました。
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