りょーすけ

主に趣味関連の記事を載せていく予定です。最近は、ちょっとした事情よりクッキングに、は…

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お料理マラソン♯58 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

本日は、おつまみにも最適！とにかくごはんが進む！牡蠣とマッシュルームのアヒージョの作り方。プリンプリンです。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　…

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2年前

お料理マラソン♯57 えび水餃子

本日は、香味ニラだれが絶品！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方。「餃子」シリーズ。ぷりっぷりです。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2021/1/1…

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2年前

お料理マラソン♯56 鶏ごぼう唐揚げ

本日は、やみつき！絶品！サックサク鶏ごぼう唐揚げ甘辛だれの作り方。「チキンは裏切らない」シリーズ。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2021/1/6…

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2年前

お料理マラソン♯55 焼きブロッコリー

本日は、番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズの作り方。「これ添えて」シリーズ。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2021/1/8 　・…

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2年前

お料理マラソン♯54 フライドポテト

本日は、カリカリホクッ！ひっつきフライドポテトの作り方。「これ添えて」シリーズ。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2020/12/25 　・食材　　…

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2年前

お料理マラソン♯53 クリームミートボール

本日は、手を汚さず簡単おしゃれ！みんな大好き！濃厚クリームミートボールの作り方。生クリーム1個全部つかいます。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　…

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2年前

お料理マラソン♯52 手羽先の柔らかしょうゆ揚げ

本日は、簡単おうちでしっとりつやつや！手羽先の柔らかしょうゆ揚げの作り方。「チキンは裏切らない」シリーズ。揚げ物です。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロ…

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2年前

お料理マラソン♯51　豚とキャベツのモツ鍋風

本日は、まるでモツ！？野菜たっぷり簡単極ウマ！豚とキャベツのモツ鍋風の作り方。「豚肉は間違いない」シリーズ。もつもいれたくなるほど。 1.コウケンテツさんの動画 …

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2年前

お料理マラソン♯Extra 1-50回振り返り

8月の初投稿から、はや2ヶ月弱が立ち、連載50回を突破しました。一重に、コウケンテツさんのお陰であり、このフォーマットにより毎日毎日レシピを考える苦悩が無くなりま…

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2年前

お料理マラソン♯50 王道肉じゃが

本日は、味しみしみ！お肉しっとり！王道肉じゃがの作り方。王道シリーズ。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2020/11/29 　・食材　　　牛肉、じ…

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2年前

お料理マラソン♯49 にんじんのナムル

本日は、超簡単おすすめ！最小限の材料で驚きのおいしさ！にんじんのナムルの作り方。「これ添えて」シリーズ。子供に大好評でした。 1.コウケンテツさんの動画　・ア…

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2年前

お料理マラソン♯48 豚の味噌漬け焼き

本日は、漬け時間を短縮！しっとり柔らか！豚の味噌漬け焼きの作り方。新たな豚肉シリーズ。ご飯にとっても合います。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　…

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2年前

お料理マラソン♯47 かりぽり大根

本日は、簡単激ウマ！味が激しみ！無限かりぽり大根の作り方。「これ添えて」シリーズ。超簡単です。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2020/11/13 …

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2年前

お料理マラソン♯46 チキンマカロニグラタン

本日は、だまにならない！なめらかにもほどがある！チキンマカロニグラタンの作り方。チキンは裏切らないシリーズ。おかずにもなり、主食にもなります。 1.コウケンテツ…

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2年前

お料理マラソン♯45 塩鱈とじゃがいものふわふわ卵炒め

本日は、味付けいらずで絶品！甘塩たらとじゃがいものふわふわ卵炒めの作り方。味付けは、塩のみです。 1.コウケンテツさんの動画　・アップロード日　　　2020/11/6 …

りょーすけ

2年前

お料理マラソン♯44 親子丼

本日は、おうちでお店の味！絶品！ふわとろたまごの親子丼の作り方。恒例のチキンは裏切らないシリーズ。王道の親子丼の作り方を覚えましょう 1.コウケンテツさんの動画 …

りょーすけ

2年前

りょーすけ

2021年10月5日 20:32

お料理マラソン♯58 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

本日は、おつまみにも最適！とにかくごはんが進む！牡蠣とマッシュルームのアヒージョの作り方。
プリンプリンです。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2021/1/13

　・食材
　　　牡蠣、マッシュルーム、にんにく

・調味料
　　　しょうゆ、酒、オリーブオイル、赤唐辛子、塩、胡椒

　・必要器具
　　　小さなフライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・牡蠣にし

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りょーすけ

2021年10月5日 20:30

お料理マラソン♯57 えび水餃子

本日は、香味ニラだれが絶品！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方。
「餃子」シリーズ。ぷりっぷりです。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2021/1/10

　・食材
　　　むきえび、豚ひき肉、餃子の皮、長ネギ

・調味料
　　　ごま油、しょうが、酒、しょうゆ、片栗粉、塩、酢

　・必要器具
　　　鍋

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・エビをヘラで潰して食感残しま

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りょーすけ

2021年10月5日 20:28

お料理マラソン♯56 鶏ごぼう唐揚げ

本日は、やみつき！絶品！サックサク鶏ごぼう唐揚げ甘辛だれの作り方。
「チキンは裏切らない」シリーズ。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2021/1/6

　・食材
　　　鶏もも、ごぼう、卵

・調味料
　　　酢、揚げ油、小麦粉、しょうゆ、酒、しょうが、砂糖、にんにく

　・必要器具
　　　フライパン、深いフライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・牛蒡はピーラ

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りょーすけ

2021年10月5日 18:47

お料理マラソン♯55 焼きブロッコリー

本日は、番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズの作り方。
「これ添えて」シリーズ。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2021/1/8

　・食材
　　　ブロッコリー

・調味料
　　　塩、粉チーズ、オリーブオイル、水

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・しっかり焼き付ける。しっかりと。

とてもおいしかったです。以

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りょーすけ

2021年10月5日 18:45

お料理マラソン♯54 フライドポテト

本日は、カリカリホクッ！ひっつきフライドポテトの作り方。
「これ添えて」シリーズ。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/12/25

　・食材
　　　男爵いも

・調味料
　　　塩、揚げ油、ケチャップ

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・フライパンではなく、鍋ですると上手く作れなかったです。。油入れすぎたかも。。

とてもお

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りょーすけ

2021年10月5日 18:44

お料理マラソン♯53 クリームミートボール

本日は、手を汚さず簡単おしゃれ！みんな大好き！濃厚クリームミートボールの作り方。
生クリーム1個全部つかいます。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/12/23

　・食材
　　　豚ひき肉、卵、玉ねぎ、ショートパスタ

・調味料
　　　小麦粉、塩、牛乳、バター、好みのハーブ、生クリーム、にんにく、胡椒

　・必要器具
　　　深いフライパン

2.必要具材

3.完成

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りょーすけ

2021年10月5日 18:10

お料理マラソン♯52 手羽先の柔らかしょうゆ揚げ

本日は、簡単おうちでしっとりつやつや！手羽先の柔らかしょうゆ揚げの作り方。
「チキンは裏切らない」シリーズ。揚げ物です。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/12/16

　・食材
　　　手羽先

・調味料
　　　酒、にんにく、しょうゆ、揚げ油、黒胡椒

　・必要器具
　　　深いフライパン

2.必要具材
写真撮り忘れました。。。

3.完成図

4.所感
・手羽先

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りょーすけ

2021年10月5日 18:07

お料理マラソン♯51　豚とキャベツのモツ鍋風

本日は、まるでモツ！？野菜たっぷり簡単極ウマ！豚とキャベツのモツ鍋風の作り方。
「豚肉は間違いない」シリーズ。もつもいれたくなるほど。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/12/18

　・食材
　　　豚バラしゃぶしゃぶ用、玉ねぎ、きゃべつ、にら、赤唐辛子

・調味料
　　　かつおぶし、水、しょうゆ、みりん、酒、塩、にんにく

　・必要器具
　　　鍋

2.必要具材

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りょーすけ

2021年10月5日 08:51

お料理マラソン♯Extra 1-50回振り返り

8月の初投稿から、はや2ヶ月弱が立ち、連載50回を突破しました。

一重に、コウケンテツさんのお陰であり、このフォーマットにより毎日毎日レシピを考える苦悩が無くなりました。

家族も皆ハッピーとなりいいことだらけです。

さて、今回は連載50回を記念し、1-50回を振り返り、「これむちゃくちゃ最高」という調理記事を勝手にオススメしたいなと思います。

勝手に振り返りコーナー・大阪喫茶ナポリタン・・

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りょーすけ

2021年10月4日 21:25

お料理マラソン♯50 王道肉じゃが

本日は、味しみしみ！お肉しっとり！王道肉じゃがの作り方。
王道シリーズ。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/29

　・食材
　　　牛肉、じゃがいも（男爵）、にんじん、玉ねぎ

・調味料
　　　しょうゆ、酒、砂糖、みりん、水

　・必要器具
　　　フライパンor鍋

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・嫁調理のため不明。切り方がポイントらしい

とても

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りょーすけ

2021年10月4日 21:23

お料理マラソン♯49 にんじんのナムル

本日は、超簡単おすすめ！最小限の材料で驚きのおいしさ！にんじんのナムルの作り方。
「これ添えて」シリーズ。子供に大好評でした。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/25

　・食材
　　　にんじん

・調味料
　　　塩、ごま油、白炒りごま

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・しっかり火を通して甘味を引き出す

とてもお

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りょーすけ

2021年10月4日 21:21

お料理マラソン♯48 豚の味噌漬け焼き

本日は、漬け時間を短縮！しっとり柔らか！豚の味噌漬け焼きの作り方。
新たな豚肉シリーズ。ご飯にとっても合います。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/18

　・食材
　　　豚ロース、玉ねぎ

・調味料
　　　しょうゆ、サラダ油、酒、みそ、みりん、砂糖、しょうがのすりおろし

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・最初に、

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りょーすけ

2021年10月4日 21:18

お料理マラソン♯47 かりぽり大根

本日は、簡単激ウマ！味が激しみ！無限かりぽり大根の作り方。
「これ添えて」シリーズ。超簡単です。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/13

　・食材
　　　大根

・調味料
　　　塩、ス、水、砂糖、にんにく、昆布（あれば）

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・とても簡単に千枚漬けのようなお漬物できます

とてもおいし

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りょーすけ

2021年10月4日 21:17

お料理マラソン♯46 チキンマカロニグラタン

本日は、だまにならない！なめらかにもほどがある！チキンマカロニグラタンの作り方。
チキンは裏切らないシリーズ。おかずにもなり、主食にもなります。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/8

　・食材
　　　鶏もも、玉ねぎ、マッシュルーム、マカロニ

・調味料
　　　塩、バター、酒、チーズ、牛乳、小麦粉

　・必要器具
　　　フライパン、耐熱容器

2.必要具材

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りょーすけ

2021年10月4日 21:11

お料理マラソン♯45 塩鱈とじゃがいものふわふわ卵炒め

本日は、味付けいらずで絶品！甘塩たらとじゃがいものふわふわ卵炒めの作り方。
味付けは、塩のみです。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/11/6

　・食材
　　　真鱈の切り身、じゃがいも、玉ねぎ、卵

・調味料
　　　塩、こしょう、にんにく、オリーブオイル、パセリ

　・必要器具
　　　鍋

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・鱈にも鍋以外の調理方法を！！

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りょーすけ

2021年10月4日 21:08

お料理マラソン♯44 親子丼

本日は、おうちでお店の味！絶品！ふわとろたまごの親子丼の作り方。
恒例のチキンは裏切らないシリーズ。王道の親子丼の作り方を覚えましょう

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/10/21

　・食材
　　　鶏もも、玉ねぎ、卵、ご飯

・調味料
　　　だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

　・必要器具
　　　鍋

2.必要具材

3.完成図

見栄え悪くてすみません。。

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記事一覧

お料理マラソン♯58 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

お料理マラソン♯57 えび水餃子

お料理マラソン♯56 鶏ごぼう唐揚げ

お料理マラソン♯55 焼きブロッコリー

お料理マラソン♯54 フライドポテト

お料理マラソン♯53 クリームミートボール

お料理マラソン♯52 手羽先の柔らかしょうゆ揚げ

お料理マラソン♯51 豚とキャベツのモツ鍋風

お料理マラソン♯Extra 1-50回振り返り

お料理マラソン♯50 王道肉じゃが

お料理マラソン♯49 にんじんのナムル

お料理マラソン♯48 豚の味噌漬け焼き

お料理マラソン♯47 かりぽり大根

お料理マラソン♯46 チキンマカロニグラタン

お料理マラソン♯45 塩鱈とじゃがいものふわふわ卵炒め

お料理マラソン♯44 親子丼

お料理マラソン♯51　豚とキャベツのモツ鍋風