刻まれたおでんから想像すること
病院、介護、保育、特別支援の現場では
食事が刻むことがよくあります。
ラーメンでも、おでんでも、細かく刻みます。
噛む力や飲み込む力が弱いために誤嚥の恐れがあります。
喉に詰まらせれば、命に直結します。
実態に応じて、刻むことは絶対に必要なのは理解しています。
しかし、細かく刻まれたラーメンはもはやラーメンなのか?
と思うこともあります。
その人にとって絶対に必要(本人が望んでいるかも含めて)
なのか?と分からなくなります。
物事には裏と面があるように、
刻むことは良いこ