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LE CIEL BLEU（ル・シェル・ブルー） 歴代フェーヴ
長野の有名店LE CIEL BLEU。長野のガラス作家さん、FUKU GLASS WORKSとのコラボレーションで作ったオリジナルフェーヴを毎年限定で展開しています。
新情報は随時、追加していきます。
2024 不明
2023 葉 Leaf
2022 ガラス玉
2021 王冠
2021 そら豆
SUN SON BAKERY（サンサンベーカリー） 歴代フェーヴ
2015年に東京都東大和市にオープンしたパン屋さんサンサンベーカリー。
ハード系からソフト系まで厳選した小麦粉とフィリングを使用したバラエティ豊かなパンを焼いています。
陶芸作家 和田由記子さんが毎年オリジナルフェーヴを制作しています。
新情報は随時、追加していきます。
2024 ティーカップ
2023 黒猫
2022 白猫
2021 パンおじさん
2020 人魚
2019 黒鳥
Frederic Cassel（フレデリック・カッセル） 歴代フェーヴ
フレデリック・カッセルは1967年5月25日フランス北部アブヴィルの生まれ。生家は精肉店を営み「良質の食」に囲まれて育つ。ポール・マニュにて飴細工を学んでいた頃ピエール・エルメ氏と出逢い、1988年から「FAUCHON(フォション)」にて修行。この時にエルメ氏より「最高の素材と厳格な仕事」を学ぶ。1994年、高品質の食を求める人たちが多いことで知られる、パリ郊外のフォンテーヌブローにて自身の店をオ
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Pierre hermé（ピエール・エルメ） 歴代フェーヴ
ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛されたパティシエ、ピエール・エルメ。意外にも、自身の店を初めて構えたのは、日本だという。
1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。
オリジナルのガレットデロワも凝っていますし、何よりフェーヴが毎回芸術家やブランドと超大型のコラ
ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN) 歴代フェーヴ
世界のトップショコラティエの1人に数えられるジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)。
毎年出されるオリジナルのガレットデロワとフェーヴは、世界観から作り込まれたアートであり、最高の逸品。
また、オリジナルの王冠はデザイン性があるものから、ふふっと笑いが零れてしまうようなギャグセン高めなものも。
他の追随をゆるさない、コンセプトから楽しみたくなるジャン＝ポール・エヴァンのガ
Joël Robuchon（ジョエル・ロブション） 歴代フェーヴ
毎年、ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションで提供しているお料理をモチーフにフェーヴを制作するジョエル・ロブション。
実際のお料理のメニューに忠実に作られた歴代のフェーヴたちは、再現度が非常に高く、まるで出来立ての熱気や香りまで漂ってきそうな雰囲気。
他のメゾンのフェーヴとは一線を画す精巧なお作りのフェーヴ達をまとめました。
新情報は随時、追加していきます。
2024 ベルナルド社製 プレゼ
LADURÉE（ラデュレ）歴代フェーヴ
毎年、遊び心のある素敵なオリジナルフェーヴを作ってくれる、パリのパティスリー、ラデュレ。
とても可愛くて眺めているだけで、うっとりしてしまうアート作品のような歴代フェーヴをまとめました。
新情報は随時、追加していきます。
2024 マカロン3種
2023 マカロン4種
2022 LADUREE × MELLERIO メレリオ コラボ
2021 Feve 白豆
2020 4つの花
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