丹治 - Ricky -

衣食住の情報を垂れ流します。 |2023ワインエキスパート|コーヒーマイスター|ウィス…

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衣食住の情報を垂れ流します。 |2023ワインエキスパート|コーヒーマイスター|ウィスキー個別講習|地歴教員免許|本州全県踏破 https://www.instagram.com/tavikolife/
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解説がめちゃくちゃ詳しいWE一次試験問題集

はじめに&自己紹介　丹治 - Ricky -と申します。 　ワインエキスパートの試験はCBT形式の一次試験とテイスティングの二次試験をクリアする必要があります。CBT試験とは、SPIを経験した方なら理解がしやすいかと思いますが、テストセンターでPCと向かい合ってランダムに選出された問題を解く形式の試験です。 　 　そんな一次試験ですが、2023年度のものは前年と比較してもだいぶ難化したとのことでした。youtubeの情報によると、旧世界の問題の割合が減り、マイナーな国の問

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    • オーボンクリマ生産者来日試飲会に行ってきた話

      どうも、丹治-Ricky-です。 　桜が咲き誇るこの季節、暑くもなく寒くもない華やかな色が入り乱れるこの季節は何回到来しても気持ち良いですよね。さて、先日オー・ボン・クリマ(以下ABC)の生産者来日試飲会に参加させていただきました。場所はwine market party、3850円で事前予約して参加。 会場について　wine market partyは恵比寿ガーデンプレイスの中にある大規模なワインショップ。サントリーが後ろにおり、陳列されているワインの状態も悪くない

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      • 東京から日帰りでCAVE D’OCCI WINERY

        どうも、丹治 - Ricky -です。　最近はブラインドテイスティングにお熱だったのですが、先日のキュン💗パス(以下参照)を利用して新潟のCAVE D’OCCI WINERYに行ってきたのでそのレポートを残そうと思います。 CAVE D’OCCI WINERY~滞在するワイナリー~CAVE D’OCCI WINERYとは 　新潟県新潟市の海沿いに位置するワイナリーです。設立は2024年時点で30年ほどの歴史は浅いワイナリーではありますが、アルバリーニョを用いたワインが評

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        • キュン♥パスが強い。

          どうも、丹治です。 キュン♥パスが強い。　みなさんは「旅せよ平日！ＪＲ東日本たびキュン♥早割パス」をご存じだろうか。年始から駅の至る所にポスターが貼られており、気づいた方もいるでしょう。 　去年までは『北海道・東日本パス』というものがあり、指定した7日間は鈍行乗り放題、青函トンネル分は追加料金で新幹線乗車可能、値段も青春18きっぷより安いという大学生が為の夢のようなパスでした。今回は日数短縮したものの、新幹線が乗れるのがデカいです。 詳細利用期間： 　2024 年2 月

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          理論的にワインという飲み物を学ぶ。

          どうも、丹治です。　2022年12月よりワインを飲み始め今ではいろんなコミュニティの中でも上位集団に位置するくらいの知識レベルを得ました。まだ、ノムリエ経験や実践経験が浅いので、頭でっかちにならないように謙虚に鍛えていきたいです。 「ワインを知りたい」となった時、やることは２つのいずれかです。 ・いろんなワインを飲む。 ・ソムリエ試験等の勉強を行い知識武装をする。 　※ソムリエ試験：J.S.A.ソムリエ呼称資格を指します。 　一番はどちらもできることですが、前者は非常に

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          ためになるワインネタを選びました。

          　どうも、丹治です。 　正直ソムリエ試験の勉強ってとっつきずらいと思うんですよ。面倒な場所でも範囲だから勉強しないとだし。でも、雑学は好きなものを吸収できるのが良いです。 　今回は直近見た面白い記事、動画30記事以上をまとめました。レベルが高いものが多いですが、特に記事は選んでいるので発見は少なからずあると思います。タメになる記事が１つでもあったらスキをお願いします！あわよくば保存も、、、笑 ※ワインエキスパート試験の内容からは逸脱している内容も含まれます。 　 ■

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          ジュヴレシャンベルタンのグランクリュ攻略

          丹治です。 　表題の通り、攻略虎の巻です。ジュヴレ・シャンベルタン(以降、GCと略します)覚えるために調べた内容を数分で得られるように圧縮しました。もうGCのGCは怖くない。 　ところで、IPアドレス「183.79.250.251」はどのドメイン(サイト)を指名しているかわかりますか？誰もが一度は利用したことのある有名サイトです。 「www.yahoo.co.jp」です。上記IPアドレスはドメインという文字列に変換されて我々の目に入ります。さて、どっちが覚えやすいでしょ

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          2023年に買ってよかったワイン達

          どうも、丹治です 2022年の12月以前は1000円以上のワインを購入したことがなかったため、今年は実質ワイン1年生でした。しかし、人には恵まれ、殆どの人が飲めないようなワインをたくさん飲む機会もあり、貴重な一年になりました。 そんな私が2023年購入してよかったワイン達を紹介しようと思います。 ※専門的なテイスティングコメントは殆ど記載していません。そして美味しくなかったワインは省いてます。 ☆スパークリング部門フェリスタス(3000円前後) 金箔入りスパークリン

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          ニューヨーク(NY)ワインを試飲した話

          丹治です。 　先日、友人のご好意でNYワインの試飲会に参加させていただきました。今回の記事はその時のものです。かなり時間が経ってしまったため、欠落している部分もあるかと思いますが、そこら辺はソムリエ教本の情報を利用して埋めていければと思います。 お店紹介　会場はGO-TO WINEさん、経堂駅から徒歩四分です。オープンは2022年12月18日とまだ日が浅く、ワイン業界の方でも知る人ぞ知るNYワインインポーターのお店です。もちろんワインバー併設しているため店内飲食可能。

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          プレゼント用ウィスキーリスト(おまけ付き)

          丹治です。 　歳上の方へプレゼントを贈る際、何を選びますか？　この質問に対しての答えとして、「お酒」と答える方は多くいらっしゃるかと思います。消耗品ですし、お酒好きな方にとってはとても喜んでいただけます。さらに、それがその人の好みでしたら最高ですよね。いっぽうで、お酒をプレゼントするんだけど、何を選べばいいのかわからない、という方もいらっしゃるかと思います。 　今後、このnoteを見ておけば悩まないようにおすすめを記載させていただきますので参考にしていただけますと幸いで

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          2023WE二次試験合格までのまとめ

          はじめについに、10/16にてWE二次試験が完了し、試験勉強が終了しました。 10/25に結果発表でして、落ちないことを祈っています。 ⇨合格していました。良かった。 さて、この記事で書くことは大きく3つです。 １つは一次試験後の過ごし方、もう１つはテイスティングノートについて、最後に実際の試験の話です。自身、ワインスクールに通っていないので、先人たちのナレッジがほとんどない中での勉強だったので、より良い近道はあるかもしれませんが、サンプル１として温かく見守っていただければ

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          2023WE一次試験合格までのまとめ

          ■趣旨　ワインエキスパート(以下WEと略す)一次試験の勉強内容を備忘等をかねて詳細に記載します。このメモによってWEを取得する仲間が増えること、ワインを飲み交わす仲間が増えることを楽しみにしています。 ■スタート地点/教材勉強開始日： ⇨2022/12/3 目的/ゴール設定/行動背景 ・相手をもてなす引き出しの拡充。 ・自力でワインを選ぶ能力を得ること。 ・ワイン系のコミュニティへの参加。 ・自身の発信コンテンツへの権威性向上。 勉強開始時点での知識レベル： ・カ

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          ナチュールワインはプレゼント用に買うな。

          どうも、丹治です。 　先日、ご縁があってワインのインポーターの方とお話しする機会がありました。参加費用2000円で10種類のナチュールワインが試飲し放題、かつインポーターの方にワインに関する相談し放題というバグのような企画です。 　そこで得た経験等をこのノートに残せたらと思います。題名が痛烈かと思いますが、悪意はないです。 会場 エノテカオグラ(京王代田橋) 　ミシュラン取得しているお店のオーナーであり、youtuberの小倉さんを由来とするワインショップ。角打ち経営

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          コーヒーについて語ろうか。　その3

          　「コーヒーは何のために飲みますか？」と聞かれると、「目を覚ますため」、「健康のため」、「集中するため」など様々な種類の回答が得られるだろう。では「コーヒーってどんな味？」と聞くとどうか。十中八九「苦い」と回答が得られるだろう。 　コーヒーの効能としては、「覚醒作用」「利尿作用」「抗がん作用」が成分的にはっきりわかっており、日常的に３〜４杯飲む人はそうでない人と比べて〜などの効能はよく聞くことだろう。では、味についてはどうだろう。 　我々が感じる苦味成分のほとんどは元々コ

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          コーヒーについて語ろうか。　その3

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          コーヒーについて語ろうか。　その２

          はじめに 　「コーヒーは何のために飲みますか？」と聞かれると、「目を覚ますため」、「健康のため」、「集中するため」など様々な種類の回答が得られるだろう。では「コーヒーってどんな味？」と聞くとどうか。十中八九「苦い」と回答が得られるだろう。 　コーヒーの効能としては、「覚醒作用」「利尿作用」「抗がん作用」が成分的にはっきりわかっており、日常的に３〜４杯飲む人はそうでない人と比べて〜などの効能はよく聞くことだろう。では、味についてはどうだろう。 　我々が感じる苦味成分のほとん

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          コーヒーについて語ろうか。　その２

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          コーヒーについて語ろうか。　その１

          はじめに　「コーヒーは何のために飲みますか？」と聞かれると、「目を覚ますため」、「健康のため」、「集中するため」など様々な種類の回答が得られるだろう。では「コーヒーってどんな味？」と聞くとどうか。十中八九「苦い」と回答が得られるだろう。 　コーヒーの効能としては、「覚醒作用」「利尿作用」「抗がん作用」が成分的にはっきりわかっており、日常的に３〜４杯飲む人はそうでない人と比べて〜などの効能はよく聞くことだろう。では、味についてはどうだろうか。 　我々が感じる苦味成分のほとん

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          コーヒーについて語ろうか。　その１

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