素人だけど喫茶店をはじめました。その三

だいぶ時間があいてしまいました。
もう春ですね。今年は桜飲み頃も少し遅く、入学式がちょうど満開といったところでした。

今回は「Gigi」の由来について少し話してみたいと思います。

ローマ字読みだとギギになってしまいますが、読み方は「ジジ」です。
イナズマのようなマークもカタカナのジジを縦につなげてアレンジしたものです。

ジジと聞くと思いつくのが、有名なアニメーション映画の黒猫。
実はうちのお

素人だけど喫茶店をはじめました。その二

コーヒーと紙とインクの匂い。
私の好きなものたちです。
特に人より詳しいというわけではないのですが、無性にこの取り合わせを欲する瞬間があります。

先日は私のお店の紹介をさせていただきました。
今回はお店の名前について話してみたいと思います。

「Bindery」という見慣れない単語ですが、「バインダリ」と読みます。
意味は「製本所」、つまるところ製本のできる喫茶店ということです。
製本といっても

素人だけど喫茶店をはじめました。その一

素人だけど喫茶店をはじめてみました。
かれこれもうすぐ２年になります。
全くもって素人というと少し語弊はありますが、飲食で少し働いていたりといった程度。一からのメニュー作りはなかなか苦戦しました。

さてまずはどんなお店かと言いますと、場所は「文京区千駄木」。今では少し有名になってきた「谷根千」と呼ばれる地域の一角です。

こんな細い路地がひしめき合う東京の下町です。
以前は昔ながらの呑屋さんや街

コモン花柄サロペット

しみたまサロペット

おでこ靴その3

おでこ靴その２

おでこ靴その１

サワムラユースケ

東京藝術大学デザイン科を経て、同大学大学院修士課程を修了。

学生時代に雑誌「LIP」にてデザイン・ディレクションで参加。
また、アパレルブランドでの企画・デザイン、飲食店での調理経験など様々な分野での活動を経て、卒業後は同大学非常勤講師として在籍。
主にデジタル印刷・シルクスクリーンなどを専門とし、簡易製本やパッケージ、服飾やグラフィックデザインなどを幅広く指導。

卒業・修了時は、自身のアパ