株式会社 ふく成 / 取締役 平尾有希(ひらおあき)
記事一覧
売れまくった「真鯛の切り身」が一口サイズで新登場‼骨取り真鯛の「タイコロステーキ」を2月10日に新発売
〜最大1,000円割引で購入可能な、美味しい魚を手軽に食べられる工夫を凝らした新商品〜
株式会社 ふく成(本社:熊本県熊本市西区、代表取締役:平尾 優、以下ふく成)は、発売から9ヵ月で8万パックを売り上げた「真鯛の切り身」を子供も食べやすい一口サイズにカットした骨取り真鯛の「タイコロステーキ」として、2022年2月10日(木)より、産直ECサイト「食べチョク」や「ふく成 オンラインショップ」など
こどもが喜んで食べる魚料理をコンセプトに、水産加工業者 ふく成が新商品「鯛のピザ」を12月6日(月)に新発売
〜美味しい魚料理をこどもが喜んで食べてくれる「鯛の〇〇」シリーズ第2弾〜
株式会社 ふく成(本社:熊本県熊本市西区、代表取締役:平尾 優、以下ふく成)は、「鯛の○○シリーズ」の第2弾として、天草産真鯛使用の「鯛のピザ」を2021年12月4日(土)より、産直ECサイト「食べチョク」や「ふく成 オンラインショップ」などのネット販売とふく成本社にて販売を開始します。
地域活性化のコラボ商品であるこ
水産会社「ふく成」が最新の特殊冷凍機を使用した特殊冷凍™技術を導入し、鮮度を保って安心安全な食品開発を加速化
水産物の養殖や加工・販売を手掛ける株式会社ふく成(本社:熊本県熊本市西区、代表取締役:平尾 優、以下ふく成)は、特殊冷凍™ソリューション事業※1を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下デイブレイク)オリジナル特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の国内第1号機を「ものづくり補助金」を活用し、導入しました。
ふく成は、鮮度が命の魚介類を最新の特殊冷凍技術を用いる
お取り寄せの達人がおすすめする「ふく成」の真鯛🐟
現在「くまもとよかモン お届けキャンペーン」にて、ふく成の真鯛やとらふぐ商品が送料無料にてお届けできます🎁
送料無料対象商品は、こちらのバナーをクリックするとご覧いただけます👇
その中でも今回は「真鯛のお刺身セット(九州醤油付き)」を「おとりよせネット」の【熊本のごちそう 逸品食材5選】に選んでいただきました。
お取り寄せの達人【小倉 朋子】さんにコメントもいただけて、とても嬉しいです
ふぐ処理師【熊本県】を目指す人へ、無償で練習材料の提供や技術指導などの支援を実施🐡
〜とらふぐを実技試験練習用に無償提供・技術やコツを伝授して試験合格へ導く支援〜
水産物の養殖から加工・販売を手掛ける株式会社 ふく成(本社:熊本県熊本市西区、代表取締役:平尾 優、以下ふく成)は、熊本県の「ふぐ処理師試験」を受験する人を支援する為に「無償での合格支援」を2021年11月1日より実施いたします。
2021年度「熊本県ふぐ処理師試験」
【URL】 https://www.pref.ku
サスティナブルな水産業を目指して水産業者「ふく成」が 8月25日に「熊本県SDGs認証制度」を取得
〜獲る漁業から育てる漁業、そしてこれからはサスティナブルな漁業への挑戦と取り組み〜水産物の養殖や加工・販売を手掛ける株式会社 ふく成(本社:熊本県熊本市西区、代表取締役:平尾 優)は、熊本県が、SDGsに積極的に取り組む企業や団体などを後押しするための「熊本県SDGs認証制度」の創設に伴い、2021年4月に第1期登録申請を行っておりました。
ふく成は、今回の申請が認められ2021年8月25日「熊本
「もったいない」から生まれた【万能】~棄てることからの私たちの新たな発見と挑戦~
■「鯛のもと」が生まれたきっかけ
2020年4月、コロナ感染拡大により販路を失った私たちは、一般消費者へのオンライン販売へ参画しました。直販ECサイト「食べチョク」にて販売を開始してからは多くのお客様に真鯛をお届けすることが出来るようになりました。その真鯛商品を提供するにあたり「使用しない部分」が生まれていました。
この「使用しない部分」は、1年間で約5.5tの廃棄処分していた計算になります。※
ふくなり♡アマビエさん LINEスタンプ完成
■妖怪【アマビエ】は熊本県発祥の妖怪コロナをきっかけに、疫病退散で有名になった妖怪【アマビエ】。
ご存知で無い方もいらっしゃるかと思いますが、【アマビエ】は、肥後国(熊本県)発祥の妖怪です。
がっ❕
熊本県人の私もコロナになるまで実は【アマビエ】の事は知りませんでした。
ざっくり説明しますと、アマビエは、江戸時代後期の肥後国(現・熊本県)で夜な夜な海が光を放っていたので、役人さんが行ってみるとア
スマホやPCから参加できる料理教室を食べチョクとふく成が共同開催
国内産直ECサイトNo.1の「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデン(本社:東京都港区、代表取締役社⻑:秋元 ⾥奈)は、オンラインで自宅から参加できる農業体験・手作り体験・料理教室を開催します。
今回、食べチョクさん企画の『オンライン料理教室』をふく成が一緒に行います。
「ふく成」から皆さんへ『真鯛の捌き方教室』をオンラインでレクチャーし、捌いた後は、真鯛を美味しく食べる料理を一緒に作り
【食べチョクアワード2020】受賞👑
お客様から極めて高い評価を獲得した生産者を表彰する「食べチョクアワード2020」が発表されました✨
■「食べチョク」さんと「ふく成」の出逢い
2020年3月からコロナウイルスの影響により、卸売り専門だった弊社は売り上げが8割減まで落ち込みました。このままではいけないと、弊社の平尾 優(代表取締役)が以前より存じ上げていたという秋元 里奈代表の「生産者が正当に評価される社会を作りたい」というビジ
【めで鯛ふぐ袋】数量限定販売
年始の楽しみの一つに「福袋」をご購入なさる方も多いのではないでしょうか?
今年は、コロナウイルスの影響で「福袋」もネット販売が増えました‼
ふく成からも日頃の感謝の気持ちを込めて、福袋を販売します☆
もちろん、内容は届いてからのお楽しみ♪
で・す・が‼
ここだけの秘密でお知らせすると、今まで販売していなかった商品やちょっとBigな商品なども入ってきますので、ドキドキ・ワクワクな「福袋」になっていま
六福®-ROPPUKU-
~天然よりも六倍旨いブランド養殖とらふぐ~
プロの料理人に選ばれる希少なブランドとらふぐを自宅で味わえる宅配「【六福 -ROPPUKU- 】セット」が新登場‼
■【六福 ® ~ ROPPUKU~】の特長
1. 天然よりも旨味成分が「六倍」
ふく成のブランドとらふぐ【六福~ ROPPUKU~】は、一般社団法人 日本食品分析センターによる調査で天然のとらふぐに比べて旨味成分であるリジンとグルタミン
三代目が受継いだ「ふく成」の歴史
私たちは⽔産卸の会社として創業から60年を迎え、オンラインを通じて熊本県天草市御所浦町から私たちが大切に育てた「とらふぐ」と「真鯛」を全国へお届けしています!
私たちが現在全国へ美味しい真鯛やとらふぐをお届けできているのは、先々代が始めた真鯛の養殖がルーツとなっています。
長くなってしまいますが、少しだけお付き合いください。
1960年、先々代の平尾福雄(ふくお)は、漁師をしていましたが、冬場