澤木チャレ夫

ラーメンバカです よろしくお願いします。

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夢に出るほど美味しいラーメン 2店 No4

「人には好みがあるから」 確かにどんな美味しい納豆だからって、納豆食べれない人にもてなしても ただのパワハラですね。 ただ、この言葉は、ラーメンが食べれないのではなく、ラーメンは好きだけど 「 この味はイマイチかな 」 って時に使われる、と、自分は思っております。 夢に出るほど美味しいラーメンは、まぁ、90%以上の方が美味い！ イマイチ10%以下のラーメンを紹介している「つもり」ですので念のためw ということで、 一軒目 Ramen FeeL ここは青梅市梅郷

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    • やっぱり大御所 ラーメン二郎 その1

      うーん、去年全店参拝出来たことで安心したのか、今年になって参拝のペースがちょっとスローになった感があります。 理由は特にありません。 強いて言えば、二郎以外でも魅力あるラーメン店が増えたこと、 最近は口コミ、特にYouTubeからの情報で、行きたいお店が増えたことも影響しているからでしょう。 とはいえ、ラーメン二郎に行ってみると、やっぱり何か特別のオーラを感じてしまう。 なんて、それは自分だけかもしれないけれど、そんなオーラを感じるお店 先ずは3店を紹介します。 No

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      • 東北のラーメンNo2 喜多方の悲劇 後篇

        　続き　　 ( 2023年９月19日 ) 朝、ビジネスホテルのおじさんが誰かとしゃべってる 「 昨日は朝から忙しかっだがら、今日はゆっくりだっぺ 」 それって… 　　ワ　　ル　　イ　　予　　感　　・　・　・ 喜多方ラーメンといえば、朝ラー、そう、朝ラーメン。 朝6時前から準備しておかないと間に合わない。 と言うことで今日も副部長とラーメン参拝 喜多方、休み明けの平日は静か過ぎて寂しかった。 そして今回の旅一番の悲劇 今月で終わりということで、どうしても参拝

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        • 東北のラーメンNo2 喜多方の悲劇　　前篇

          今回 ( 2023年9月１８、19日 ) 、 米沢、喜多方、白河、そして佐野ラーメンを味わいに行ってきました。 ラーメン店、新しいお店が出店する一方、静かに幕を閉じるお店も後を 立ちません。 「その店だけは、閉める前に一度参拝しておきたい！」 そう思うのは多くのラーメン愛好家の意地でもあり願いでもあります。 ここでこの写真を出したことで「悲劇」のネタバレをしてしまいました 因みに9月18日は祝日、敬老の日の月曜日、 まこと食堂の定休日は月曜日ですが、「月曜祝日の時は

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        夢に出るほど美味しいラーメン 2店 No4

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          東北のラーメン No1 ラーメン二郎編

          去年、おかげさまでラーメン二郎さまを全店参拝させて頂きました。 一番ハードルが高かったのはやっぱり札幌店でしたけど、 東北の2店＋新潟も、行くまでは結構大変だったかもしれません。 とりま、今回、会社のラーメン部、副部長と共に東北二郎さま＋新潟店さま 参拝してまいりました。 新潟までは新幹線 新潟でラーメン二郎新潟店さまを参拝した後 レンタカーを使って、二郎会津若松店さま、二郎仙台店さまを参拝 仙台で一泊、翌日は仙台を散策、そこから山形の米沢を経由して 喜多方参拝、新

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          東北のラーメン No1 ラーメン二郎編

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店　No3

          今回は埼玉県東松山市、比企郡川島町の有名店、２店に行ってきました。 昨日春一番で暖かい日だったのに一日経つと何でこんなに寒いのか？ 仕事明け、そんなことを思いながら関越道、圏央道をひた走り。 寒いに加えて横風も強かった。前方には白い山が風に揺れて見える。 浅間山はわかったけれど、その隣にも真っ白な山が見えている。 なるほどこれが真の埼玉か！ 納得したところで、一軒目のラーメン店 中華そば深緑さま 看板で冷たい強風を撮したつもりですw 待つことに修行を感じます。 今

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店　No3

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          あれっ？今更、気づきました

          お馴染み、ラー博こと、ラーメン博物館です。 最近は外国人が沢山訪れているのは知っての通り。 とはいえ、もうちょっと注意しないとな… こんなフレンドリーな方々！がいらっしゃたなんて… もしこの時気付いていれば、ラーメンを解説してあげたかったなぁ 後から気づくとがっかりします。 皆さま、ラー博楽しんで頂けたでしょうか？ というか 皆さま本当に楽しそうだ！ 2枚目はこれ、伊香保温泉の石段街 ここが石段の湯、今回は行かないから、写真だけパシリ！ あれって、本当に気づ

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          あれっ？今更、気づきました

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店　No2

          今回も神美味しい、そしてハードルの高いラーメン店に 　　　　　　　　参拝してまいりました！ 一店目　　らぁ麺や嶋さま 食べログ、TRY東京ラーメンオブザイヤーの常連店、そしてなによりも 多くのラーメン愛好家がその実力を認める、有名なお店です。 今回、ようやっと参拝出来ました！ 地下鉄都営大江戸線、西新宿五丁目駅が最寄りのらぁ麺嶋 食べたのは　特上らぁ麺醤油　と　炙り焼豚丼　 ただこのお店は、言わずと知れた有名店、一筋縄では参拝出来ませんでした。 今回で3回目の訪問

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店　No2

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          山梨のラーメン2 縁者

          こんにちは。 今回は山梨の昔からあるラーメンの名店をご紹介。 甲府市里吉町、自分は以前、この近くに住んでいました。 ちょっと、観光地から外れた場所で、県外から来る人は馴染みの薄い場所ですが、最近この辺りにラーメン店が増えています。 そんな中、緑者さまは、山梨のラーメンの中でも老舗、 いつ行っても混んでいるお店です。 煮干し豚骨醤油の中華そば、海のない山梨でも煮干しが強く、麺もコシがあって 食べ応えのある味、食感です。 山梨で仕事をしている時は足しげく行っていました

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          ラーメン二郎京都店さま参拝

          ようやく、ラーメン二郎さまへの参拝で区切りがつきました。 ラーメン二郎さま全店参拝完了！ 京都店は札幌店の次、関東圏からは2番目に遠い二郎さま。 二郎さまの参拝は、いつから始めたのかよくわからないのですが、全部周るのに、3年ぐらいかかったと思います。 今、ラーメン二郎さま、４４店なのですね。 半分自慢で貼りました。見逃してくださいw と、いうことで、この京都店は、会社のラーメン部で行ってきました。 日帰り、車で行ってきましたが、運転は4人で交代しながらでしたので

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          ラーメン二郎京都店さま参拝

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          ラーメンツーリング No4

          ラーメンツーリングも4回目。 V Strom も納車から半年、気がつけば12000kmを超えました。 今回は、冬到来ということで、 「冬と言えば」 的ラーメンを啜って来ました。 冬的ラーメンの代表は、やっぱり青梗菜の入った担々麺 バターコーン、ちょっぴり辛口の北海道味噌ラーメン まだまだあります！ 冬と言えば、もう一つ 「　牡蠣　」 　でしょう。 今回は、牡蠣ラーメンを食べに、静岡県焼津市にある soupmenさまに参拝して来ました。 あれっ？、って思った方がい

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          ラーメンツーリング No4

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          山梨のラーメン1 蓬莱軒

          一カ月に一度は山梨に帰っているから、 美味しいラーメンを紹介していきたいと思います。 この店は前職で山梨に在中している時、家族でよく行きました。 昨日はたまたま休みだった次男坊と行ってきました。 この店のフレイズ 「支那そば復元発祥店」の意味は不明 とりま 自分は支那そば 息子は チャーシュー麺いっちゃいました！ ここは元々町中華 餃子と炒飯、その他のメニューも用意されていますが、 一人来店のお客さんのほとんどが、支那そば餃子か、もしくは炒飯餃子。 なぜかと言

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          山梨のラーメン1 蓬莱軒

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店

          参拝できました！初参拝！ 1店目 ラーメン富士丸神谷本店さま ここは18:00から営業。そして二郎系、二郎直営店、インスパイア合わせても おそらく一番並び時間の長い、人気店だと思います。 夜型ラーメン店は仕事柄行きづらいのと、ここからの帰り道、通勤時間と重なって、赤羽界隈からニンニク満載で新宿経由…うーん、微妙に帰りづらいし… と、もう一度アップ！ なんて、一口食べたら、それって全て言い訳になりました ! めちゃくちゃ美味い！着丼まで2時間待ちの理由がわかります

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          夢に出るほど美味しいラーメン　2店

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          北海道ラーメンツーリング レポート編 3

          函館を出港してしばらくすると駒ヶ岳が見えてきました。 いやはや名残惜しいです。 行きも帰りもデッキにいました。90分ですからね。 雑魚寝部屋は妙に退屈ですから行きも帰りも行きませんでした。 そして、大間に着くと、明日の朝食の具材を買いにコンビニまで走りました。 ついでにその日の夕食をコンビニで適当にとりました。 と言うことで、 今回は前回ここに来た時と違い。疲れていませんが、とっととテント張った後 明日、明後日を考えて、就寝、寝溜めしました。 実質最終日の朝。

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          北海道ラーメンツーリング　レポート編　2

          昨夜は遅くなり、札幌でのキャンプはやめて、小樽のサウナ泊 出発はあまり早くてもラーメン店が開いていないからゆっくり出ました。 ここ、バイク乗りが沢山泊まっておりました。 本日はラーメン3店予定でしたが、小樽から札幌に入ると同時に雨、しかも豪雨 そんな中、本日一軒目のラーメン店 ラーメン参拝5軒目　すみれ中の島本店。札幌本店。 小樽から雨の中を走ってきました。 ここはバイクを停めるスペースがあり、有難かったのは、雨具を脱着する 屋根付のスペース有り。 全国にあるすみれ系

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          北海道ラーメンツーリング　レポート編　2

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          北海道ラーメンツーリング　レポート編　1

          北海道上陸しましたw さて、大間崎までは書いているから、ここからは北海道に上陸してからのラーメン 紹介していきます。 ラーメン参拝2店目　　味の一番 函館のラーメンといえば、塩ラーメン 函館朝市ひろばはラーメンより海産物の店が多く、メインはそっちでしょうw ここの「味の一番」単品もありましたが、一級観光地店に付セット売り イカ飯付で食べたのは、以前、新宿地下ラーメンで、たまたま函館塩ラーメン 食べた時イカ飯がセットだったから。 残念ながらそのお店は閉店しております

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          北海道ラーメンツーリング　レポート編　1

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